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書誌情報サマリ

書名

新栄養学講座　第1

著者名 小池五郎 苫米地孝之助 福場博保／共編
出版者 朝倉書店
出版年月 1967
請求記号 N4985/00022/１

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0111831947一般和書外部保管　外部保管中在庫 

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書誌詳細

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請求記号 N4985/00022/１
書名 新栄養学講座　第1
著者名 小池五郎 　 苫米地孝之助 　 福場博保／共編
出版者 朝倉書店
出版年月 1967
ページ数 238p
大きさ 22cm
一般注記 監修:下田吉人 島薗順雄
分類 49853
書誌種別 一般和書
内容注記 1.栄養化学 島薗順雄 福場博保.共著
タイトルコード 1009610113066

要旨 新たに「環境・安全編」を設け、的確な対策手法を紹介。基礎理論の要点をわかりやすく解説。実際の業務にすぐ役立つ５５９溶剤のデータ集。防火設計・実施に必須の安全・物性データ一覧表を収録。溶剤応用の現状と今後の動向を新技術と関連づけて解説。巻末に溶剤名和文・英文索引と一般事項索引を掲載し、使いやすさを配慮。
目次 第１編　基礎編（溶剤の定義
溶解現象
溶剤の物理的性質
化学反応に利用される溶媒
溶剤の利用）
第２編　環境・安全編（発火危険性
有害危険性
取扱い時の環境・安全
貯蔵上の注意　ほか）
第３編　データ編（炭化水素
ハロゲン化炭化水素
アルコール
エーテル・アセタール　ほか）
第４編　応用編（溶剤の応用技術
塗料工業
印刷インキ工業
プラスチック、接着剤工業
繊維工業　ほか）


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