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６版和書
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書誌情報サマリ

書名

椎茸・マッシュルーム　(食品製造叢書)

著者名 森喜作／著 賀陽徹生／著
出版者 雄図社
出版年月 1950.
請求記号 S657/00010/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞2010790240６版和書２階書庫　禁帯出在庫 

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3699

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 S657/00010/
書名 椎茸・マッシュルーム　(食品製造叢書)
著者名 森喜作／著 　 賀陽徹生／著
出版者 雄図社
出版年月 1950.
ページ数 131,68p
大きさ 19cm
シリーズ名 食品製造叢書
シリーズ巻次 4
分類 65782
一般件名 しいたけ(椎茸) 　 マッシュルーム
書誌種別 ６版和書
タイトルコード 1009940065007

目次 第１章　保健所デイケアとは
第２章　保健所デイケアを始めるにあたって
第３章　保健所デイケアの実際
第４章　保健所デイケアのプログラムとその意味
第５章　保健所デイケアの技法
第６章　スタッフの役割
第７章　デイケアの管理
第８章　保健所デイケアの事例


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