蔵書情報
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
配架場所 |
別置 |
帯出 |
状態 |
| 1 |
鶴舞 | 0238290969 | じどう図書 | じどう開架 | | | 貸出中 |
| 2 |
西 | 2132672417 | じどう図書 | じどう開架 | | | 貸出中 |
| 3 |
熱田 | 2232539862 | じどう図書 | じどう開架 | | | 貸出中 |
| 4 |
南 | 2332398755 | じどう図書 | じどう開架 | | | 貸出中 |
| 5 |
東 | 2432765085 | じどう図書 | じどう開架 | | | 貸出中 |
| 6 |
中村 | 2532404189 | じどう図書 | じどう開架 | | | 貸出中 |
| 7 |
港 | 2632550600 | じどう図書 | じどう開架 | | | 貸出中 |
| 8 |
北 | 2732484650 | じどう図書 | じどう開架 | | | 貸出中 |
| 9 |
千種 | 2832350108 | じどう図書 | じどう開架 | | | 貸出中 |
| 10 |
瑞穂 | 2932634120 | じどう図書 | じどう開架 | | | 貸出中 |
| 11 |
中川 | 3032515169 | じどう図書 | じどう開架 | | | 貸出中 |
| 12 |
守山 | 3132652813 | じどう図書 | じどう開架 | | | 貸出中 |
| 13 |
緑 | 3232585715 | じどう図書 | じどう開架 | | | 貸出中 |
| 14 |
名東 | 3332776396 | じどう図書 | じどう開架 | | | 貸出中 |
| 15 |
天白 | 3432535072 | じどう図書 | じどう開架 | | | 貸出中 |
| 16 |
山田 | 4130957725 | じどう図書 | じどう開架 | | | 貸出中 |
| 17 |
南陽 | 4231047137 | じどう図書 | じどう開架 | | | 在庫 |
| 18 |
楠 | 4331600330 | じどう図書 | じどう開架 | | | 貸出中 |
| 19 |
志段味 | 4530974593 | じどう図書 | じどう開架 | | | 貸出中 |
| 20 |
徳重 | 4630846964 | じどう図書 | じどう開架 | | | 貸出中 |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| 請求記号 |
596/13008/ |
| 書名 |
ツキノワグマの掌を食べたい! 猟師飯から本格フレンチまでジビエ探食記 |
| 著者名 |
北尾トロ/著
|
| 出版者 |
山と溪谷社
|
| 出版年月 |
2024.4 |
| ページ数 |
221p |
| 大きさ |
19cm |
| ISBN |
978-4-635-81024-1 |
| 分類 |
59633
|
| 一般件名 |
料理-肉
野生動物
|
| 書誌種別 |
一般和書 |
| 内容紹介 |
クマの掌は何の肉の味に似ている? 最近話題のキョンってうまいの? ノンフィクションライターの北尾トロが、狩猟で得た30種のジビエを食べまくった記録。写真も多数掲載。『狩猟生活』掲載に書き下ろしを加えて単行本化。 |
| 書誌・年譜・年表 |
文献:巻末 |
| タイトルコード |
1002310094011 |
| 目次 |
第1部 スコットランドの歴史的・文化的背景における言語と民族的気質の考察(スコットランドの成立とスコットランド人の民族意識の萌芽 スコットランドと自然 姓名の発生と推移 スコットランドの地名の発生と成立 スコットランド語の発生と推移 スコットランド英語の確立 スコットランド英語とイングランド英語) 第2部 ケルト人の民族的軌跡の一考察 |
内容細目表:
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