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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

おかず食堂　ごはんがすすむ

著者名 瀬尾幸子／著
出版者 池田書店
出版年月 2022.9
請求記号 596/12538/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 楠4331563546一般和書一般開架　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 596/12538/
書名 おかず食堂　ごはんがすすむ
著者名 瀬尾幸子／著
出版者 池田書店
出版年月 2022.9
ページ数 191p
大きさ 18cm
ISBN 978-4-262-13078-1
一般注記 2009年刊を一部編集し、リニューアル
分類 596
一般件名 料理
書誌種別 一般和書
内容紹介 町の食堂や定食屋さんで味わうような、炊き立てごはんによくあうおかずを集めたレシピ集。箸休めの小鉢物レシピ、みそ汁のおいしいつくり方、ご飯のおいしい炊き方も紹介する。
タイトルコード 1002210043638

要旨 故郷クーレインの厳しい牧場生活。希望にあふれた大学生活。母との軋轢、いわれなきオーストラリア社会の男女差別、そしてアメリカへの出発。本書は、一人の女性が抑圧された自らの運命を、自らの手で切り開いていった、勇気ある、そして美しい物語である。
目次 １　西部
２　クーレイン
３　幼いころ
４　旱魃
５　学校教育
６　南十字星をもとめて
７　ナードゥ石
８　世界地図の塗り替え
９　私にふさわしい地をもとめて


内容細目表：

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