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かみしばい
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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

不潔の歴史　図説

著者名 キャスリン・アシェンバーグ／著 鎌田彷月／訳
出版者 原書房
出版年月 2008.9
請求記号 383/00089/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0235261252一般和書２階開架人文・社会在庫 

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書誌詳細

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請求記号 383/00089/
書名 不潔の歴史　図説
著者名 キャスリン・アシェンバーグ／著 　 鎌田彷月／訳
出版者 原書房
出版年月 2008.9
ページ数 307p
大きさ 22cm
ISBN 978-4-562-04178-7
原書名 The dirt on clean
分類 3836
一般件名 沐浴-歴史 　 浴場-歴史 　 衛生-歴史
書誌種別 一般和書
内容注記 文献:p285〜289
内容紹介 何時間も風呂に入ってオイルで仕上げたギリシャ・ローマ時代から、手以外の体を洗わなかった中世を経て、「不潔恐怖症」の現代に至るまでの衛生観の変遷を、多彩な図版とコラムとともにたどる。
タイトルコード 1000810091491

目次 なにわらしさ大阪らしさ
献立それぞれの意味
座付
凌椀
酒媒
鱠代わり
洋菜
小菜
割鮮
煮物
楽盛
留椀
香の物
果実
茶菓〔ほか〕


内容細目表：

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