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書誌情報サマリ

書名

そこが知りたい「匂い」の不思議　芳香も悪臭も見えないだけに謎だらけ… 　(On select)

著者名 荻野洋一／著
出版者 雄鶏社
出版年月 1993
請求記号 N576-6/00252/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0232073379一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 N576-6/00252/
書名 そこが知りたい「匂い」の不思議　芳香も悪臭も見えないだけに謎だらけ… 　(On select)
著者名 荻野洋一／著
出版者 雄鶏社
出版年月 1993
ページ数 222p
大きさ 19cm
シリーズ名 On select
シリーズ巻次 S018
ISBN 4-277-88018-5
分類 5766
一般件名 におい 　 香料
書誌種別 一般和書
内容注記 参考文献:p222
タイトルコード 1009410193078

要旨 一言で“匂い”といっても、甘く人を誘うような芳ばしい香りもあれば、鼻をつくような悪臭もある。しかし、その実体はといえば、見えないだけに謎だらけだ。そんな“匂い”の正体に迫り、効果的に活用する方法までをも網羅した、日常生活にも役立つ香りの話が満載。
目次 １　見えないにおいが逸話をつくる―面白すぎるこの事実
２　見えないけれども役に立つ―においと香りの最新情報
３　見えないけれども立派な科学―においの秘密を大分析
４　見えないにおいが命の綱―動物たちのサバイバル合戦
５　見えないにおいの利用法―先人たちのすごい知恵
６　見えないところで世界を動かす―人の歴史ににおいあり


内容細目表：

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