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６版和書
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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

企業の価格決定力と公共性

著者名 G・C・ミーンズ／著 伊藤長正／[ほか]訳
出版者 ダイヤモンド社
出版年月 1962
請求記号 S331/00616/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞2010197859６版和書２階書庫　禁帯出在庫 

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書誌詳細

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請求記号 N9186-8/00459/２
書名 如是閑文藝選集　2 　小説
著者名 長谷川如是閑／著
出版者 岩波書店
出版年月 1990
ページ数 345p
大きさ 22cm
巻書名 小説
巻書名巻次 2
ISBN 4-00-091617-3
一般注記 著者の肖像あり
分類 91868
書誌種別 一般和書
内容注記 内容:額の男,上げ汐だア,ひとりもの,勝ち誇つたやうに,反抗と否定,秋刀魚先生
タイトルコード 1009410110443

要旨 日本唯一のチョコレートジャーナリストがチョコレートの秘密、歴史、カカオの謎を語りつくす！
目次 １章　これだけは知っておきたいチョコレートの基本（チョコレートは何からできている？
「チョコレート」という名前の由来は？　ほか）
２章　じつは、チョコレートは健康にいい！？（チョコレートをたくさん食べると、鼻血が出る！？
「チョコでニキビができる」はホント！？　ほか）
３章　チョコレートの歴史はおもしろい！（カカオには、五三〇〇年の歴史がある！
アステカ帝国の征服によって、スペインへ渡る　ほか）
４章　知れば知るほど楽しいカカオの謎（カカオとはどんな植物なのか
世界最大のカカオ生産国はどこ？　ほか）
５章　チョコレートをもっと美味しく味わおう（チョコレートを美味しく味わうためのコツ
美味しく食べるための「チョコレート保存法」　ほか）
著者情報 市川 歩美
　大学卒業後、民間放送局に入社し、長年ラジオディレクターとして多数の番組企画・制作を行う。５歳頃から筋金入りのチョコレート好き。９０年代にフランス・パリのチョコレートの美味しさに衝撃を受け、本格的なチョコレート愛好家となる。放送局の仕事を離れた後、メディアや企業のオファーをきっかけにチョコレート関連のコーディネーター、ジャーナリストとしての活動をスタート。現在は、日本唯一のプロのチョコレートを主なテーマに掲げるジャーナリスト・コーディネーターとして各種メディアに情報を発信。チョコレートのトレンドと情報の源流を作っている。チョコレート関連イベントへの出演、記事の監修、商品企画、コンサルティングなどチョコレートに関連する幅広い分野で活動中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

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