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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

データが語るおいしい野菜の健康力

著者名 及川紀久雄／著 丹羽真清／著 霜多増雄／著
出版者 丸善出版
出版年月 2012.3
請求記号 626/00159/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0110184603一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 626/00159/
書名 データが語るおいしい野菜の健康力
著者名 及川紀久雄／著 　 丹羽真清／著 　 霜多増雄／著
出版者 丸善出版
出版年月 2012.3
ページ数 167,5p
大きさ 19cm
ISBN 978-4-621-08520-2
分類 626
一般件名 蔬菜 　 硝酸塩 　 堆肥
書誌種別 一般和書
内容注記 文献:p166〜167
内容紹介 おいしい野菜って、どんな野菜? 野菜のチカラ「抗酸化力、免疫力、解毒力」って、なんだろう? そんな疑問に、生産、分析科学、栄養学の立場から、野菜の科学データや研究結果を盛り込みつつやさしく答えます。
タイトルコード 1001110189495

目次 １　農業の動向
２　農機業界の動向
３　農機生産の動向
４　農機流通の動向
５　農業機械の輸出入
６　試験研究の動向
７　資料（型式検査合格機
安全鑑定適合機
主要年誌）
８　統計（農業の一般動向
農業機械化の現状
農機工業の現状
農機流通の現状
国際統計）
９　名簿（行政官庁
試験研究・研修機関
関係団体・機関
外国関係
主要メーカー等）


内容細目表：

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