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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

明治・大正・昭和の出版が歩んだ道　近代出版の誕生から現代までの150年の軌跡 　(本の未来を考える=出版メディアパル)

著者名 能勢仁／共著 八木壯一／共著
出版者 出版メディアパル
出版年月 2022.11
請求記号 023/00400/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0233198761一般和書２階開架自然・工学在庫 

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書誌詳細

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請求記号 023/00400/
書名 明治・大正・昭和の出版が歩んだ道　近代出版の誕生から現代までの150年の軌跡 　(本の未来を考える=出版メディアパル)
著者名 能勢仁／共著 　 八木壯一／共著
出版者 出版メディアパル
出版年月 2022.11
ページ数 174p
大きさ 21cm
シリーズ名 本の未来を考える=出版メディアパル
シリーズ巻次 No.43
ISBN 978-4-902251-43-2
分類 0231
一般件名 出版-日本 　 出版販売-歴史
書誌種別 一般和書
内容紹介 1968年発行「日本出版百年史年表」を徹底分析し、近代出版の誕生から現代までの150年間の“出版が歩んだ道”の軌跡を解き明かす。「古書業界と神保町の150年」「明治・大正・昭和の出版創業期」なども収録。
タイトルコード 1002210069169

要旨 すべてのものに神宿る。古老たちが語った清廉な食文化の全貌。
目次 静内地方の食―織田ステノさんの暮らしと食べもの　木の実一つ、草の葉１枚にいたるまで神々に感謝してつくる伝統の味
浦河地方の食―浦川タレさんの暮らしと食べもの　鮭・ますを恵む川面に焼干しづくりの香ばしい煙が流れる
アイヌのいろいろな料理と加工―まつりを中心に
食素材の確保と加工・貯蔵―植物を中心に
ウエペケレ―アイヌの口承文芸　食べものについての物語


内容細目表：

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