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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

原典中世ヨーロッパ東方記

著者名 高田英樹／編訳
出版者 名古屋大学出版会
出版年月 2019.2
請求記号 292/00243/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0210908976一般和書２階開架人文・社会在庫 

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書誌詳細

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請求記号 292/00243/
書名 原典中世ヨーロッパ東方記
並列書名 Medieval European Descriptions of the Orient
著者名 高田英樹／編訳
出版者 名古屋大学出版会
出版年月 2019.2
ページ数 10,836p
大きさ 23cm
ISBN 978-4-8158-0936-2
分類 29209
一般件名 アジア-紀行・案内記 　 東西交渉史
書誌種別 一般和書
内容紹介 ヨーロッパを震撼させた、13世紀半ば〜14世紀後半のモンゴル帝国の侵攻。当時、東方に派遣された修道士や商人たちは何を見、どのように記録したのか。アジア旅行記から書簡・壁画・地図まで、全15編を原典から翻訳集成。
タイトルコード 1001810094885

要旨 面倒なことしない！ワンパン・レンチンで絶品おかず。ＳＮＳやテレビで人気の料理研究家！ｒｉｎａのベストレシピ１５０品。いつもの食材で節約がかなう！Ｉｎｓｔａｇｒａｍフォロワー３４．５万人の胃袋をわしづかみ。
目次 １　みんなが好きなほめられおかずＢＥＳＴ１０（なすトマミート
鶏むね肉の白だしから揚げ　ほか）
２　簡単！時短！大満足のメインおかず（鶏肉
豚肉
ひき肉
肉加工品
魚介
魚加工品
大豆製品、卵）
３　あるものでササッと！体にうれしいサブおかず（ほめられサラダ＆マリネ
じゃがいも
さつまいも・長いも・にんじん
玉ねぎ・キャベツ
白菜・もやし
きゅうり・オクラ・なす
かぼちゃ・ピーマン・とうもろこし
トマト・アボカド・小松菜
ブロッコリー・大根
れんこん・きのこ・海藻）
４　へとへとでも作れる！ラクチンワンディッシュ（ご飯
麺）
著者情報 倉嶋 里菜
　管理栄養士／料理研究家。１９９８年生まれ（２６歳）。大妻女子大学管理栄養士専攻を首席で卒業後、管理栄養士資格を取得。料理研究家として活躍中。「冷蔵庫にあるもので作る、喜ばれる＆褒められレシピ。そして簡単節約ごはん」をテーマにＩｎｓｔａｇｒａｍ、ブログで日々レシピを更新している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

1 『大年代記』(抄)   3-29
マシュー・パリス／著
2 モンガル人の歴史   31-102
カルピニ／著
3 タルタル人の歴史   103-168
シモン・ド・サンカンタン／著
4 旅行記   169-291
ルブルク／著
5 『巡礼記』(抄)   293-307
リコルドゥス・デ・モンテ・クルキス／著
6 『世界の記』(抄)   309-457
マルコ・ポーロ／著 ルスティケッロ・ダ・ピーサ／著
7 東方史の華   459-571
ハイトン／著
8 モンテコルウィーノと修道士たち   573-596
モンテコルウィーノ／ほか著
9 東方記   597-654
オドリクス／著
10 『ボヘミア年代記』東方記事(抄)   655-677
マリニョッリ／著
11 プレスビテル・イォハンネスの書簡   681-707
プレスビテル・イォハンネス／著
12 『商取引実務』(抄)   709-724
ペゴロッティ／著
13 『デカメロン』(抄)   725-743
ボッカッチォ／著
14 フィレンツェ・サンタ・マリーア・ノヴェッラ教会スペイン礼拝堂壁画   745-755
15 カタラン・アトラス   757-804
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