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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

日本料理のコツ　(プロの技と料理の科学シリーズ)

著者名 杉田浩一／[ほか]共著
出版者 学習研究社
出版年月 1995
請求記号 N596-11/04753/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0232656462一般和書２階書庫　在庫 

関連資料

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書誌詳細

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請求記号 764/00219/
書名 ウィーン・フィルの哲学　至高の楽団はなぜ経営母体を持たないのか 　(NHK出版新書)
著者名 渋谷ゆう子／著
出版者 NHK出版
出版年月 2023.1
ページ数 217p
大きさ 18cm
シリーズ名 NHK出版新書
シリーズ巻次 691
ISBN 978-4-14-088691-5
分類 7643
一般件名 ウィーン・フィルハーモニー管弦楽団
書誌種別 一般和書
内容紹介 創設から一貫して経営母体を持たず、演奏家たち自身が運営を行うウィーン・フィルハーモニー管弦楽団。後ろ盾なしで存続してきた歴史を辿り、楽団員への取材を通して、壮麗な奏楽の背後に潜む組織原理をさぐる。
書誌・年譜・年表 文献:p212〜214 ウィーン・フィル関連年表:p215〜217
タイトルコード 1002210076069

要旨 家具づくりを通して木の命にふれ、美しい広葉樹の森を残そうと力をつくしている木工家・工藤宏太さん。森のささやきにそっと耳をかたむけるとき、どんなメッセージが聞こえてくるのでしょうか。
目次 木の悲鳴が聞こえる
大きな木は大きいままに
三百年生きた木は三百年使える家具に
木のぬくもりと木の心
大きな栗の木
子グマとのめぐりあい
栗の木との約束
岩泉町は「酸素量一番の町」
ふるさとの森と川と海
神様のくれたお休み〔ほか〕


内容細目表：

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