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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

くいしんぼうの正食ア・ラ・カルト　日本生れフランス育ち

著者名 中島有香／著
出版者 文化出版局
出版年月 1991
請求記号 N596/03698/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞2419090721一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 N596/03698/
書名 くいしんぼうの正食ア・ラ・カルト　日本生れフランス育ち
著者名 中島有香／著
出版者 文化出版局
出版年月 1991
ページ数 87p
大きさ 24cm
ISBN 4-579-20384-4
分類 596
一般件名 料理
書誌種別 一般和書
内容注記 表紙の書名:Nouvelle cuisine de ＊sante 撮影:黒部徹
タイトルコード 1009410135761

要旨 おいしくて、かわいくて、からだに気持ちのよい食べ物が、私流「正食料理」。あなた流「正食料理」を見つけてください。
目次 一日のはじまりはおいしいエネルギーをたっぷりと充電する
栄養を盛り込んだあたたかメニューで眠気もすっきり
豆、じゃがいも、おから、オートミール…食物繊維を毎日、きちんと上手にとって、からだの中からきれいになる
午後の光とそよ風の匂いが今日のメインディッシュ、テラスでランチパーティ
甘いだけのお菓子はもう卒業これからのティータイム
里いも、大豆、豆腐、ほうれん草…！？お惣菜で大活躍の素材たちがおしゃれでユニークなデザートに変身
野菜たっぷりのエスニック料理で常夏の国を味わう〔ほか〕


内容細目表：

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