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書誌情報サマリ

書名

犬の記憶終章　新装版 　(河出文庫)

著者名 森山大道／著
出版者 河出書房新社
出版年月 2022.6
請求記号 9146/11647/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0238155188一般和書２階開架文学・芸術在庫 

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書誌詳細

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請求記号 9146/11647/
書名 犬の記憶終章　新装版 　(河出文庫)
著者名 森山大道／著
出版者 河出書房新社
出版年月 2022.6
ページ数 294p
大きさ 15cm
シリーズ名 河出文庫
シリーズ巻次 も4-2
ISBN 978-4-309-41898-8
分類 9146
書誌種別 一般和書
内容紹介 初めてシャッターを押したきっかけから写真家たちとの熱い出会い、ファインダーを通して見続けた時代の流れを12の地名に託して描く、半自伝的エッセイ。略年譜なども収録。
書誌・年譜・年表 森山大道略年譜:p286〜291
タイトルコード 1002210017842

要旨 「サカナは肉より健康にいい」―古来、サカナと海藻に慣れ親しんできた私たち日本人にとっては、当り前のようにも思えるこの事実が、いま、最先端の科学によって次々と証明されている。
目次 第１部　食卓革命―ありがとう、サカナ（マグロと日本人
マグロが空を飛んでくる
活魚は眠らせて運ぶ）
第２部　スタミナ源―サカナの贈り物（「サカナの栄養」をサイエンス
「サカナと健康」をサイエンス
サカナ料理をサイエンス）
第３部　主役はサカナ―２１世紀の知恵（サカナを「栽培」し「放牧」する
サイボーグ化するサカナたち）


内容細目表：

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