感染拡大防止のため、本を読む前、読んだ後は手を洗いましょう。みなさまのご協力をお願いします。

検索結果書誌詳細

電子図書
ログインすると許諾を得た一部の
表紙画像をご覧になれます
  • 書誌の詳細です。 現在、この資料への予約は 0 件あります。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 0 在庫数 0 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

酪農かあさんが教える台所チーズ　簡単楽しいおいしい

著者名 スローライフミルク研究会／編
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2021.3
請求記号 //

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

登録する本棚ログインすると、マイ本棚が利用できます。

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

貸出可能数
1

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

保江邦夫　佐久間公二
31234

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 //
書名 酪農かあさんが教える台所チーズ　簡単楽しいおいしい
著者名 スローライフミルク研究会／編
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2021.3
ページ数 81p
ISBN 978-4-540-20197-4
分類 64818
一般件名 チーズ
書誌種別 電子図書
内容紹介 材料はノンホモ・低温殺菌牛乳と酢と塩だけ、乳酸菌もレンネットも不要。台所で簡単にできるチーズ作りを、この製法を発見した酪農家のお母さんたちが解説。チーズと副産物ホエーを使った料理も紹介します。
タイトルコード 1002410008930

要旨 統一ドイツは歴史的必然か。現代ドイツの代表的知性である作家グラスが、〔壁崩壊〕の熱狂の後に来るものを警告する。
目次 一人の「祖国を忘れたやから」の短い講演
負担調整
感情過多、意識過少―ヴィリー・ヴィンクラーとの「シュピーゲル」対談
不和から生まれた２つの強国
羞恥と恥辱―戦争勃発五十年記念日に
ドイツについて考える　１９８４年ブリュッセルにおけるシュテファン・ハイムとの対話から
国民財団
民主的社会主義のための七つのテーゼ
ドイツ―二つの国家―一つの国民？
全ドイツの３月―グスタフ・シュテファンの思い出に
エルフルトがそのほかに意味するもの
三角線（グライスドライエック）
対話する複数
ドイツ人の祖国とは何か？
アンナ・ゼーガースへの公開書簡
昔むかし一つの国があった
アウシュビッツの後で書くこと


内容細目表：

前のページへ
ページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。