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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 14 在庫数 11 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

世界ひと皿紀行　料理が映す24の物語

著者名 岡根谷実里／著
出版者 山と溪谷社
出版年月 2025.3
請求記号 59604/02094/

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0238310791一般和書１階開架　在庫 
2 西2132679065一般和書一般開架　貸出中 
3 東2432771810一般和書一般開架　貸出中 
4 中村2532409113一般和書一般開架　在庫 
5 北2732489493一般和書一般開架　在庫 
6 瑞穂2932640614一般和書一般開架　貸出中 
7 守山3132647847一般和書一般開架　在庫 
8 名東3332780448一般和書一般開架　在庫 
9 天白3432533465一般和書一般開架　在庫 
10 山田4130961248一般和書一般開架　在庫 
11 楠4331603763一般和書一般開架　在庫 
12 富田4431528233一般和書一般開架暮らしの本在庫 
13 志段味4530977760一般和書一般開架　在庫 
14 徳重4630852020一般和書一般開架　在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 59604/02094/
書名 世界ひと皿紀行　料理が映す24の物語
著者名 岡根谷実里／著
出版者 山と溪谷社
出版年月 2025.3
ページ数 199p
大きさ 19cm
ISBN 978-4-635-24130-4
分類 59604
一般件名 料理
書誌種別 一般和書
内容紹介 アジア、ヨーロッパ、中南米、オセアニアの国/地域の台所を探検した著者が、「ひと皿」の料理から映し出されるそれぞれの土地の暮らしと社会を綴る。おうちで作れる10レシピも掲載。『味の手帖』連載を抜粋、再構成。
タイトルコード 1002410083149

要旨 第３６回小学館絵画賞受賞作。


内容細目表：

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