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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

どうぶつみずそうどう

著者名 かじりみな子／作
出版者 偕成社
出版年月 2023.6
請求記号 ｴ/35298/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0238241731じどう図書じどう開架　在庫 
2 名東3332758816じどう図書じどう開架　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 ｴ/35298/
書名 どうぶつみずそうどう
著者名 かじりみな子／作
出版者 偕成社
出版年月 2023.6
ページ数 32p
大きさ 21×28cm
ISBN 978-4-03-352150-3
分類 ｴ
書誌種別 じどう図書
内容紹介 村の田んぼに水を公平にひくにはどうすりゃええだ? ダルマガエルのとうきちは、あることを思いつき…。農業用水を平等にわける「円筒分水」をモチーフに、水をめぐって生きものたちがくりひろげる騒動を描く創作むかし話。
タイトルコード 1002310014807

要旨 今、食卓が大きく変わろうとしている。バイオテクノロジーでつくられた牛や魚、野菜、ワインなどが食卓を賑わせ始めたからだ。遺伝子操作を施された食べ物はまさに“進化”しつつある。本書では食糧バイオの基本的な技術から企業の取り組み、国内外の情勢などをレポートした。これを読めば将来の食卓風景が浮かび上がってくる。
目次 第１章　食糧バイオの技術（巨大魚が食卓に
安くなる牛肉
トンビからタカ
マツタケモドキ
新しい付き合い
殺し屋酵母　ほか）
第２章　企業最前線ルポ（サフランの雌しべを生産―味の素
アーモンド樹に狙い―江崎グリコ
細胞融合でトマトの品種改良―カゴメ
バイオ朝鮮ニンジンを工業化―川崎重工業
「オレタチ」の生みの親―キッコーマン
バイオ野菜のパイオニア―キリンビール
種イモづくり―サッポロビール　ほか）
第３章　海外の潮流（微生物で牛を育てる―ソ連
世界を制す―米国
ハイブリッドで増産―アジア
開発急な人工種子―欧州
穀物で好ポジション―ＩＣＩ
遺伝子組み換え植物を開発―デュポン
軸はハイブリッドコーン―パイオニア　ほか）
第４章　国の取り組み（関係省庁の施策と予算
組み換え体利用のためのガイドライン）


内容細目表：

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