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書誌情報サマリ

書名

風を観る　中国史随想

著者名 陳舜臣／著
出版者 毎日新聞社
出版年月 2001.02
請求記号 222/00066/

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1 北2730837453一般和書一般開架　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 222/00066/
書名 風を観る　中国史随想
著者名 陳舜臣／著
出版者 毎日新聞社
出版年月 2001.02
ページ数 316p
大きさ 20cm
ISBN 4-620-31497-8
分類 222004
一般件名 中国-歴史
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009910072229

目次 米穀店の大変身
「健康食」ブーム―食料消費の“健康”トレンド
グルメブームを斬る―素材志向が高まる惣菜ビジネス
巨大な胃袋マーケット―外食産業の昨日・今日・明日〈前編〉
外食は内食の“手抜き”のおススメ産業！？―外食産業の昨日・今日・明日〈後編〉
百貨店の胃袋争奪作戦―西武百貨店池袋店の食品館にみる食品売り場戦略
スーパーストアの青果物戦略を探る―「西友」「ダイエー」の青果物戦略
青果卸売会社の「予約相対取引」戦略
赤いバラにはトゲがある！？―危なげな花食産業の今後を探る
全農の「青果物戦略」―その課題と展望
冷害ニモ負ケズ…“純情野菜”に賭ける岩手県
農業は“遊食”を生産する“遊業”にあらず


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