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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| 請求記号 |
524/00411/ |
| 書名 |
日本のタイル100年 美と用のあゆみ |
| 並列書名 |
JAPANESE“TILE”:A Century of Beauty and Utility |
| 著者名 |
INAXライブミュージアム/企画
多治見市モザイクタイルミュージアム/企画
江戸東京たてもの園/企画
|
| 出版者 |
INAXライブミュージアム
|
| 出版年月 |
2022.4 |
| ページ数 |
79p |
| 大きさ |
26cm |
| ISBN |
978-4-910352-32-9 |
| 分類 |
52427
|
| 一般件名 |
タイル-歴史
|
| 書誌種別 |
一般和書 |
| 内容紹介 |
空間を彩り水や火から建物を守る、美と用を兼ね備えたやきもの「タイル」。日本のタイルの起源や美と用の変遷をまとめ、タイルが果たしてきた役割を考える。日本のタイル年表なども収録。 |
| 書誌・年譜・年表 |
日本のタイル年表:p18〜19,70〜77 文献:p78 |
| タイトルコード |
1002210005116 |
| 要旨 |
献立は、昭和の名脇役と呼ばれる沢村貞子さんが残した約26年間の「献立日記」から。料理とレシピは、フードスタイリスト・飯島奈美さん(ドラマ「大豆田とわ子と三人の元夫」「深夜食堂」他、映画等も超多数)。飯島さんが、「日記」を見つめ、自由に作りました。献立の向こうにある、食卓の声に、耳を傾けます。好評の書籍化、ついに第3弾登場!シリーズ最多!春夏秋冬123品収録。 |
| 目次 |
食パン めだまやき むしやきたまご にんじん、きぬさや、グリーンアスパラ、ねぎ(万能)、干柿、グレープフルーツ、いちご、キャベツ 筍御飯 五目豆 かつを煮付け 切り干し大根煮 のり吸 小がんもとうどの煮もの 花豆の甘煮 お茶づけ2種 麻婆どうふ 大学芋 鬼まんじゅう うにのまぜごはん(のりまき) うに卵 きゅうりとしらたまの白酢あえ カフェぜんざい かつおとなすの煮つけ〔ほか〕 |
内容細目表:
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