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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

朝からキャビアを　科学者セント=ジェルジの冒険

著者名 ラルフ・W.モス／著 丸山工作／訳
出版者 岩波書店
出版年月 1989
請求記号 N2892/01060/

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1 鶴舞0231059783一般和書２階書庫　在庫 
2 熱田2219332885一般和書書庫　貸出中 

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書誌詳細

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請求記号 N2892/01060/
書名 朝からキャビアを　科学者セント=ジェルジの冒険
著者名 ラルフ・W.モス／著 　 丸山工作／訳
出版者 岩波書店
出版年月 1989
ページ数 277p
大きさ 19cm
ISBN 4-00-005004-4
分類 289347
個人件名 Szent‐Györgyi,Albert
書誌種別 一般和書
内容注記 原書名:Free radical:Albert Szent‐Gyorgyi and the battle over vitamin C.
タイトルコード 1009410067740

要旨 ビタミンＣの発見などでノーベル賞を受賞したハンガリーの大科学者が、反ナチ地下活動や終戦工作でスパイ映画もどきの大活躍。戦後、ハンガリーの大統領に推され、モスクワでご馳走ぜめにあうが、自由と民主主義を求めてアメリカへ亡命。研究のかたわら、核戦争やベトナム戦争に断固として反対し、理不尽なことには敢然と立ち向かう。なおかつ７０歳を過ぎて５０歳も年下の美女と二度の結婚。何をしても超一流のハイクオリティ・ライフを描く。
目次 知識への憧れ
危険な綱渡り
１９１９年
漂泊の旅
私がセント＝ジェルジです
科学の故郷
天に昇る新星
ビタミンＣをめぐる戦い
ストックホルムへの道
ナチズムの足音
筋肉の研究
スウェンセン氏の冒険
朝からキャビアを
セイジギ博士を見張れ
勝利と敗北
家庭の葛藤
体重５００トンのネズミ
しなくていい時には嘘をつくな
踊るセント＝ジェルジ


内容細目表：

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