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書誌情報サマリ

書名

なぜ、真冬のかき氷屋に行列ができるのか?

著者名 川上徹也／著 石附浩太郎／著
出版者 日本実業出版社
出版年月 2013.6
請求記号 6739/01354/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞3332122518一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 6739/01354/
書名 なぜ、真冬のかき氷屋に行列ができるのか?
著者名 川上徹也／著 　 石附浩太郎／著
出版者 日本実業出版社
出版年月 2013.6
ページ数 253p
大きさ 19cm
ISBN 978-4-534-05078-6
分類 67398
一般件名 飲食店
書誌種別 一般和書
内容紹介 真冬でも行列ができるかき氷屋の商売繁盛の秘密とは? 「リスクが大きいからこそ、先行者利益が生まれる」「効率的な商売に「伸びしろ」はない」など、新しい市場を生み出したかき氷屋の「7つの繁盛法則」を紹介する。
タイトルコード 1001310020642

要旨 ブレイクは今日でも大きな謎に包まれている人である。彼はすぐれた叙情詩人であるとともに、不思議に人の心に残る神秘的な宗教画を描いた画家でもある。本書は、長年の研究の成果であるが、まずブレイクを彼の職業であった銅版画師としてとらえ、そこからさまざまな遍歴の過程をたどったものである。
目次 第１章　修業時代（「銅版画師ブレイク」
パースの素描学校その他
ブレイクが銅版画師という職業を選んだこと
師匠ジェームズ・バサイア
ブレイクの批判と立場　ほか）
第２章　銅版画師ブレイク（世の習いのままに―複製銅版画師として
トマス・ストザート
ジョン・フラックスマン
ヘンリー・フューズリ
銅版画の萌芽―原型的人間像
挿絵化の試みと「歴史画」の複製化　ほか）
第３章　この世の軋轢（「シェークスピア・ギャラリー」、あるいは取り残された銅版画師
銅版画の挿絵―ヤングの《夜想》
おせっかいなパトロンと動物たちの《バラード》　ほか）
第４章　「銅版画家」を求めて（理論の熟成
銅版画家として―《カンタベリーの巡礼》
最初の間奏曲―リトグラフ　ほか）


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