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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 7 在庫数 7 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

新明解類語辞典

著者名 中村明／編
出版者 三省堂
出版年月 2015.8
請求記号 8135/00027/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0236776753一般和書１階開架　在庫 
2 南2332002993一般和書一般開架　在庫 
3 港2632132912一般和書一般開架　禁帯出在庫 
4 北2732066606一般和書一般開架参考図書禁帯出在庫 
5 千種2831932815一般和書一般開架参考図書禁帯出在庫 
6 守山3132266481一般和書一般開架参考図書禁帯出在庫 
7 南陽4230758361一般和書一般開架　禁帯出在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 3838/01019/
書名 シリアルの歴史　(「食」の図書館)
著者名 キャスリン・コーネル・ドラン／著 　 大山晶／訳
出版者 原書房
出版年月 2023.11
ページ数 150,18p
大きさ 20cm
シリーズ名 「食」の図書館
ISBN 978-4-562-07354-2
原書名 原タイトル:Breakfast cereal
分類 3838
一般件名 料理-歴史 　 穀物-歴史 　 加工食品-歴史
書誌種別 一般和書
内容紹介 コーンフレーク、グラノーラ、ポリッジ…。朝食のシリアルはどのように誕生し普及したのか。穀物の栽培が始まった1万年前から、20世紀のアメリカ式の朝食シリアルまで、シリアルが築いた健康と文化の歴史をたどる。
書誌・年譜・年表 文献:巻末p15〜17
タイトルコード 1002310062210

目次 第１章　ドイツ軍フランス占領の諸条件
第２章　占領の仕組み
第３章　ドイツによるフランス支配体制
第４章　財政的な圧迫
第５章　経済的掠奪
第６章　警察力による弾圧
第７章　ナチの残虐行為
第８章　フランス人の日常生活


内容細目表：

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