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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| 請求記号 |
5885/00853/ |
| 書名 |
日本ワイナリーの深淵 出色ワインのつくり手たち |
| 著者名 |
鳥海美奈子/著
|
| 出版者 |
さくら舎
|
| 出版年月 |
2022.11 |
| ページ数 |
271p |
| 大きさ |
19cm |
| ISBN |
978-4-86581-366-1 |
| 分類 |
58855
|
| 一般件名 |
ぶどう酒
|
| 書誌種別 |
一般和書 |
| 内容紹介 |
つくり手たちの情熱と試行錯誤のなかで、驚くほどおいしくなった日本ワイン。抜群の12のワイナリーのはじめての物語を紹介する。『サライ』WEBサイト連載に加筆、新たな生産者にも取材をして書籍化。 |
| 書誌・年譜・年表 |
文献:p271 |
| タイトルコード |
1002210059557 |
| 要旨 |
農産物自由化・過疎化・高齢化に悩む農村再生の砦として、病院の果すべき役割は何か。佐久病院の分析と若月俊一の医療運動論の検証を通して、この課題に挑戦した問題作。 |
| 目次 |
第1章 農村再生と「メディコ・ポリス」構想―今なぜ若月俊一か 第2章 外科医から農村医学へ―若月俊一の医学観 第3章 佐久総合病院の奇跡―若月俊一の経営戦略 第4章 センチメンタル・ヒューマニズムの実体―若月俊一の医療運動論 第5章 地域から世界への広がり―農村医学の国際化 おわりに 若月俊一の「元気」の源泉 |
内容細目表:
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