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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

人間は料理をする生きものだ　電子版

著者名 森枝卓士／文・写真
出版者 福音館書店
出版年月 2024.3
請求記号 //

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 守山3132672506一般和書一般開架　貸出中 

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書誌詳細

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請求記号 //
書名 人間は料理をする生きものだ　電子版
著者名 森枝卓士／文・写真
出版者 福音館書店
出版年月 2024.3
ページ数 40p
一般注記 底本:2024年刊
分類 3838
一般件名 食生活 　 料理
書誌種別 電子図書
内容紹介 人間は料理をすることで、そのままでは食べられないものも、食べられるようにする。とってくる・育てる・買ってくるといった食べものを手にいれるところから、下ごしらえをして料理し、口にするまでを、写真とともにたどる。
タイトルコード 1002410018131

目次 第１部　津田塾出身者の世代間比較（出身家族と津田での生活
職業経歴を中心にした職業生活
結婚と家庭生活
生活意識と生活環境）
第２部　麹町世代のポートレート（麹町世代のライフコース
お茶の水出身者との比較
ライフヒストリー事例集２５ケース）


内容細目表：

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