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所蔵数 14 在庫数 12 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

貴方のワイン 第2巻  ドイツワインを中心としたワインの総合的な手引書  補訂版  第2部

著者名 澤田子史/著
出版者 澤田子史
出版年月 2024.8
請求記号 5885/00888/2


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0238480206一般和書2階開架自然大型本在庫 

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書誌詳細

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請求記号 5885/00888/2
書名 貴方のワイン 第2巻  ドイツワインを中心としたワインの総合的な手引書  補訂版  第2部
著者名 澤田子史/著
出版者 澤田子史
出版年月 2024.8
ページ数 316p
大きさ 30cm
巻書名 第2部
分類 58855
一般件名 ぶどう酒
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1002410058854

目次 第1章 転ばぬさきの杖―民間委託はあなたの暮らしと行政の清潔さにどれほど危険か
第2章 シャンペーンの費用でビールを飲む―民間委託でつり上げられた価格をくわしく調べてみよう
第3章 安上がりサービスへの道―成功疑いなしの方法のぶちこわし
第4章 責任をもつのは誰か―民間委託と信頼性は両立しない。そして結果は悲劇である
第5章 どん欲を解剖する―民間委託のジャングルのなかでスキャンダルは花ざかり、そして住民につけがまわる
第6章 もっと上手な方法―民間委託への代案で、公共の利益を守り、サービスを改善する


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