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書誌情報サマリ

書名

お店のバイトはなぜ1週間で辞めるのか? 「いい人材がいない」のは社長と店長のせいです

著者名 加藤雅彦/著 工藤昌幸/著 黒部得善/著
出版者 日経BP社
出版年月 2012.12
請求記号 673/01266/


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞4431115262一般和書2階書庫 在庫 

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書誌詳細

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請求記号 673/01266/
書名 お店のバイトはなぜ1週間で辞めるのか? 「いい人材がいない」のは社長と店長のせいです
著者名 加藤雅彦/著   工藤昌幸/著   黒部得善/著
出版者 日経BP社
出版年月 2012.12
ページ数 207p
大きさ 19cm
ISBN 978-4-8222-7309-5
分類 6731
一般件名 商業経営   人事管理
書誌種別 一般和書
内容紹介 定着率が極めて低い「お店」のアルバイトも、ルールと目標で、デキるスタッフに変わる。飲食店を始めとする店舗ビジネスの人材問題への対応策を、現場の視点、労務管理の視点、モチベーションの視点から提示する。
タイトルコード 1001210094900

目次 第1章 外患(ロシア船の出没)と藩医
第2章 藩医の出張旅行と酒・肉食
第3章 藩医の好んだ酒と酒を好んだ大名の話
第4章 「うつ」の藩士をどうするか
第5章 御堀で心中した男女
第6章 幕末籠城と懐妊・出産
第7章 廃藩時期の公務・子どもの死・出産
第8章 災害にむきあった写真大名
第9章 医師シーボルトが見た幕末日本「これが日本人である」
第10章 病とむきあう江戸の医師たちを学ぶ
著者情報 岩下 哲典
 東洋大学文学部史学科教授(大学院文学研究科史学専攻教授兼担)。1962年長野県塩尻市北小野「たのめの里」生まれ。青山学院大学大学院文学研究科博士後期課程満期退学。博士(歴史学)。徳川黎明会学芸員、(古河市)鷹見家資料学術調査団調査・編集員、津山洋学資料館展示構想策定委員、浦安市文化財審議会委員、国立歴史民俗博物館客員助教授、明海大学教授などを経て、現職。著書、編著、監修本の他、論文多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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