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じどう図書
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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

途上国における乳幼児期の子どもの発達　ラオスを題材に 　(龍谷大学社会科学研究所叢書)

著者名 神谷祐介／編著
出版者 日本評論社
出版年月 2024.2
請求記号 4987/00090/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0210965927一般和書２階開架自然・工学在庫 

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書誌詳細

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請求記号 37/00315/
書名 めざせ!給食甲子園　(世の中への扉)
著者名 こうやまのりお／著
出版者 講談社
出版年月 2013.8
ページ数 173p
大きさ 20cm
シリーズ名 世の中への扉
シリーズ名 社会
ISBN 978-4-06-218231-7
分類 37494
一般件名 学校給食
書誌種別 じどう図書
内容紹介 給食でいちばん大切なのは、安全・安心であること。そして味と彩り、栄養バランス、衛生管理、地場産物の活用…。第7回全国学校給食甲子園の模様を通して、栄養士や生産者の給食にかける情熱とその活動を伝える。
タイトルコード 1001310060239
司書のおすすめ 地元の食材を使った給食日本一をきめる全国大会「給食甲子園」。おいしい料理をつくるだけでなく、子どもたちに食べることや健康の大切さを考えてもらうメニューを競います。日本一に選ばれた給食は、どんな給食なのでしょうか。読んだあとは、給食の時間がもっとまちどおしくなりますよ。（高学年から）『こんなほんあんなほん　2014年度版小学生向き』より

要旨 なつはあついからって、だらだらしたり、ジュースばっかり　のんだりしていないかい！きみたちもほうれんそうをたべて、ぼくのように　元気になろうぜ。


内容細目表：

1 途上国における乳幼児期の子どもの発達に関する国際潮流   3-19
神谷祐介／著
2 乳幼児の全人的発達を支援するための戦略   Nurturing Careの国際潮流   21-44
野村真利香／著
3 ラオスの乳幼児期の子どもの発達における保健セクターの役割   47-66
堀内清華／著
4 ラオスにおける就学前教育の教員のモチベーションと教育環境   67-92
矢野泰雅／著
5 ラオスにおける就学前教育と家庭での働きかけの効果検証   93-116
神谷祐介／著
6 母親の自律性と子どもの発育阻害   ビエンチャン都郊外におけるフィールド調査より   117-139
神谷祐介／著
7 ラオスにおける飲料水と衛生設備が子どもの低栄養と下痢症に与える影響   141-160
神谷祐介／著 岸田隆明／著
8 ラオスのEarly Childhood DevelopmentにおけるUNICEFの取り組み   161-185
小島梨沙／著
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