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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

おいしいふ〜せん

著者名 角野栄子／著
出版者 NHK出版
出版年月 2023.11
請求記号 9146/11951/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0238283246一般和書２階開架文学・芸術在庫 

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書誌詳細

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請求記号 9146/11951/
書名 おいしいふ〜せん
著者名 角野栄子／著
出版者 NHK出版
出版年月 2023.11
ページ数 143p
大きさ 19×19cm
ISBN 978-4-14-005740-7
分類 9146
書誌種別 一般和書
内容紹介 たんぽぽの汁に亡き母を思った子ども時代、弟と1個の卵を分け合った戦時下、バカヤローという魚に出合ったブラジル生活…。角野栄子による“食”をテーマにした絵日記。『NHKきょうの料理』連載に書き下ろしを加え書籍化。
書誌・年譜・年表 角野栄子のこれまで:p142〜143
タイトルコード 1002310057437

要旨 チェーンストアの労働組合が生み出した「メンバーシップ型雇用」その影にあったのは女性の働き方だった。
目次 序章　「メンバーシップ型雇用」を問い直す（「メンバーシップ型雇用」開祖者の嘆き
どうして「メンバーシップ型雇用」はダメなのか？　ほか）
第１章　黎明期の「メンバーシップ型雇用」（チェーンストアの労働者と労働組合
一九六五年ダイエー労組の結成　ほか）
第２章　「メンバーシップ型雇用」の形成（前近代的経営の打破
東急ストア労組の「長期五か年計画」　ほか）
第３章　「メンバーシップ型雇用」とは何か（労働と生活のタイポロジー
正社員とパートタイマー　ほか）
終章　「働き方改革」と「メンバーシップ型雇用」（「働き方改革」を題材に
「Ｆ型」はやはり隠されている　ほか）
著者情報 本田 一成
　武庫川女子大学経営学部教授。法政大学大学院社会科学研究科修士課程修了。博士（経営学）(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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