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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

食といのち

著者名 辰巳芳子／著
出版者 文芸春秋
出版年月 2012.3
請求記号 59604/01468/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0110850880一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 59604/01468/
書名 食といのち
著者名 辰巳芳子／著
出版者 文芸春秋
出版年月 2012.3
ページ数 221p
大きさ 19cm
ISBN 978-4-16-375090-3
分類 59604
一般件名 料理 　 食生活
書誌種別 一般和書
内容紹介 料理研究家・辰巳芳子と福岡伸一、川嶋みどり、細谷亮太、竹内修一の4人の識者が、ヒトが人となるための、日本の「食」に緊急提言する。いのちを支える食、お粥12種のレシピも掲載。
タイトルコード 1001110188869



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