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所蔵数 4 在庫数 4 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

魯山人料理の極意

著者名 平野雅章／著
出版者 五月書房
出版年月 1995
請求記号 N596-11/04781/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞2830148801一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 N596-11/04781/
書名 魯山人料理の極意
著者名 平野雅章／著
出版者 五月書房
出版年月 1995
ページ数 78p
大きさ 27cm
ISBN 4-7727-0231-8
分類 59611
一般件名 料理(日本)
個人件名 北大路魯山人
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009510008805



内容細目表：

1 聖書   キリスト教はなぜ「長持ち」したのか   9-27
佐藤優／述
2 ロシア正教   なぜツァーリは絶対的な力を持つのか   29-48
三浦清美／述
3 コーラン   イスラム教の世界観とは   49-68
飯山陽／述
4 ゾロアスター教   イラン発の宗教は何をもたらしたか   69-88
青木健／述
5 インド神話   『マハーバーラタ』の描くヒンドゥー教の神   89-107
沖田瑞穂／述
6 ジャイナ教   なぜ不殺生を徹底するのか   109-127
堀田和義／述
7 論語   孔子の人間臭い実像   129-148
渡邉義浩／述
8 西遊記   玄奘はなぜインドへ向かったか   149-169
吉村誠／述
9 北欧神話   『エッダ』に登場する神々と巨人たち   171-189
松本涼／述
10 万葉集   日本的で、中国的である理由   191-211
上野誠／述
11 禅と日本文化   日本仏教はなぜ多様なのか   213-231
碧海寿広／述
12 聖と俗   エリアーデの「宗教的人間」   233-253
岡本亮輔／述
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