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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 12 在庫数 12 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

調べてみよう!日本の職人伝統のワザ　1 　「食」の職人

出版者 学研教育出版
出版年月 2011.2
請求記号 36/00379/１

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0236912978一般和書１階開架　在庫 
2 西2132274941一般和書一般開架　在庫 
3 熱田2232150694一般和書一般開架　在庫 
4 南2332032800一般和書一般開架　在庫 
5 瑞穂2932139112一般和書一般開架　在庫 
6 緑3232208763一般和書一般開架　在庫 
7 名東3332346067一般和書一般開架　在庫 
8 天白3432144453一般和書一般開架　在庫 
9 山田4130799614一般和書一般開架　在庫 
10 楠4331303182一般和書一般開架　在庫 
11 富田4431275942一般和書一般開架　在庫 
12 徳重4630429985一般和書一般開架　在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 36/00379/１
書名 調べてみよう!日本の職人伝統のワザ　1 　「食」の職人
出版者 学研教育出版
出版年月 2011.2
ページ数 64p
大きさ 27cm
巻書名 「食」の職人
ISBN 978-4-05-500799-3
分類 36629
一般件名 職人 　 すし 　 和菓子
書誌種別 じどう図書
内容紹介 世界に誇る日本の職人たちを紹介。1では、すし・和菓子・しょうゆ・かつお節の職人4人を取り上げ、伝統文化の基礎や仕事の様子、職人の作品などを、豊富な写真でわかりやすく解説する。
タイトルコード 1001010135297



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