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書誌情報サマリ

書名

おいしい外来種　獲って食べてみた

著者名 あおば／著 宮崎佑介／監修
出版者 KADOKAWA
出版年月 2026.2
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書名 おいしい外来種　獲って食べてみた
並列書名 DELICIOUS INVASIVE SPECIES
著者名 あおば／著 　 宮崎佑介／監修
出版者 KADOKAWA
出版年月 2026.2
ページ数 156p
ISBN 978-4-04-685724-8
分類 C
書誌種別 電子図書
内容紹介 ウチダザリガニのパエリア、アメリカナマズの蒲焼き丼、ブルーギルのアクアパッツァ…。近年、生態系を壊すと問題になっている外来種を著者自ら捕獲・調理し、おいしくいただく実録レポ漫画。狩猟体験レポの番外編も収録する。
タイトルコード 1002610017258



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