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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

猛暑をのりきるおつまみおかず80　熱波の夏も長引く残暑も、ラクしておいしく!

著者名 上田淳子／著
出版者 主婦と生活社
出版年月 2026.5
請求記号 596/13760/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 熱田2232674313一般和書一般開架　貸出中 

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書誌詳細

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請求記号 596/13760/
書名 猛暑をのりきるおつまみおかず80　熱波の夏も長引く残暑も、ラクしておいしく!
著者名 上田淳子／著
出版者 主婦と生活社
出版年月 2026.5
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-391-16708-5
分類 596
一般件名 料理
書誌種別 一般和書
内容紹介 じめじめの梅雨、灼熱の夏、そして長引く残暑まで、ラクしておいしく、気持ちも体も元気にのりきるアイデア&レシピ集。ごはんにもビールにも合うおつまみおかずや、暑い国の料理にヒントを得た新しい味などを紹介する。
タイトルコード 1002610014679

要旨 夏野菜は１種類「＋α」で粋なひと皿に。レンチンおかずは、トッピングで格上げ。おいしい豆腐があったなら。「冷蔵庫貯金」よ、今年もありがとう。夏は「焼き」より、「水餃子」。暑いときこそ、暑い国に学ぶべし…ｅｔｃ
目次 アイデア１　夏野菜は１種類「＋α」で気のきいたひと皿に！
アイデア２　夏のたんぱく質、こうとるのが正解！
アイデア３　「冷蔵庫貯金」よ、今年もありがとう
アイデア４　レンチンおかずは、トッピングで格上げ！
アイデア５　アレンジ自在！おいしい豆腐があったなら
アイデア６　暑いときこそ、暑い国に学ぶべし！
アイデア７　手軽にボリュームアップ！お刺身七変化
アイデア８　強い日差しを、味方につける！
アイデア９　夏は「焼き」より、「水餃子」
アイデア１０　締めにも、お昼にも夏味がうれしい麺＆ごはん
著者情報 上田 淳子
　料理研究家。神戸生まれ。辻学園調理技術専門学校卒業後、同校の研究職員を経て、渡欧。スイスやフランスで修業を積んだのち、独立。フランス料理をベースに、主婦として、母として培ってきた柔軟な発想のレシピで人気を集める。ポッドキャスト番組「料理たのしくなる相談室」も配信中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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