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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

教養としてのお菓子　ビジネス、マナー、手土産、社交の場に必須。世界のエリートも身に付けている。

著者名 宮本二美代／著
出版者 Gakken
出版年月 2025.11
請求記号 5966/03601/

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1 港2632681223一般和書一般開架暮らしの本在庫 

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書誌詳細

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請求記号 5966/03601/
書名 教養としてのお菓子　ビジネス、マナー、手土産、社交の場に必須。世界のエリートも身に付けている。
著者名 宮本二美代／著
出版者 Gakken
出版年月 2025.11
ページ数 343p
大きさ 19cm
ISBN 978-4-05-407070-7
分類 59665
一般件名 菓子
書誌種別 一般和書
内容紹介 喜ばれるお菓子の基本、シーン別お菓子のセレクト術、世界と日本のお菓子の歴史と文化…。お菓子を通して、印象力・信頼力・人間力を高めるためのヒントを、実例やエピソードを交えて紹介する。お菓子の科学的活用法も伝える。
タイトルコード 1002510056414

要旨 「ル・コルドン・ブルー」パリ校卒、２０カ国で２万個のスイーツに出会った、ホテルや百貨店で人気の講師が教える。お菓子の知識、マナー、楽しませ方…。一目置かれる人がひそかに実践しているのは、ちょっとしたこと。
目次 第１章　お菓子がビジネス・社交の場でどんな効果をもたらすか
第２章　喜ばれるお菓子、基本のキとは？
第３章　関係性によるお菓子の選び方〜シーン別お菓子のセレクト術
第４章　会話でもすぐに使える！知っておくと役立つお菓子のエピソード
第５章　世界と日本のお菓子の歴史と文化
第６章　心と体を整えるお菓子の知られざるパワー〜お菓子を食べて健康になるって本当！？体を守る食べ方革命
第７章　お菓子の科学的活用法　“甘い一口”に秘められた科学の力〜エネルギー・感情・記憶を動かすお菓子の有効利用
第８章　生活習慣や環境を味方につける


内容細目表：

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