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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

陸上養殖の最新動向　普及版 　(TECHNICAL LIBRARY)

著者名 遠藤雅人／監修
出版者 シーエムシー出版
出版年月 2025.9
請求記号 666/00345/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0238643092一般和書２階開架自然・工学在庫 

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書誌詳細

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請求記号 666/00345/
書名 陸上養殖の最新動向　普及版 　(TECHNICAL LIBRARY)
並列書名 The Latest Trends in the Technology of Recirculating Aquaculture
著者名 遠藤雅人／監修
出版者 シーエムシー出版
出版年月 2025.9
ページ数 8,266p
大きさ 26cm
シリーズ名 TECHNICAL LIBRARY
シリーズ名 食品シリーズ
ISBN 978-4-7813-1838-7
分類 66618
一般件名 水産増殖
書誌種別 一般和書
内容紹介 養殖生産の多様性を拡大する一つの方法として期待されている陸上養殖について、現状と展望を詳述。循環・濾過システムや、照明・設備の開発から、鮮度を保つ技術、実際の養殖事例までを網羅。
タイトルコード 1002510038078

目次 第１編　総論：循環養殖システムの開発と展望
第２編　循環水と濾過システムの開発
第３編　ＬＥＤ照明・設備の開発
第４編　鮮度とおいしさを維持する技術
第５編　実際の養殖事例
第６編　養殖産業の現状と将来


内容細目表：

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