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書誌情報サマリ

書名

特殊労務者の労務管理 (産業能率増進叢書)

著者名 前田一/著
出版者 山海堂
出版年月 1943
請求記号 SN366/00129/


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞20115320626版和書2階書庫 禁帯出在庫 

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書誌詳細

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請求記号 SN366/00129/
書名 特殊労務者の労務管理 (産業能率増進叢書)
著者名 前田一/著
出版者 山海堂
出版年月 1943
ページ数 258p
大きさ 21cm
シリーズ名 産業能率増進叢書
分類 3668
一般件名 強制労働   朝鮮人(日本在留)   中国人(日本在留)
書誌種別 6版和書
タイトルコード 1001110076103

要旨 なぜ料理をつくるように書くとうまくいくのか!買い出し(素材集め)、冷蔵庫を開ける(テーマ決め)、包丁で下ごしらえ(構成づくり)、調理して味付け(味わい深くする)、そして盛り付け(推敲)!…料理をつくるように書いていくとおいしい料理(読みたくなる文章)が完成!ベストセラー『朝日新聞記者の200字文章術』の著者が実例を駆使!個人的な記録や感想を書きたい方、効果的なコメントや投稿をしたい方にもおすすめ!
目次 第一章 二〇〇字は万能
第二章 買い出しの仕方
第三章 頭という冷蔵庫
第四章 包丁の使い方
第五章 まずは前菜をどうぞ
第六章 一品料理でも満腹
第七章 熱を加える
第八章 ひと振りで味に深みを
第九章 盛り付けの真髄
著者情報 真田 正明
 1956年、大阪市に生まれる。京都大学文学部哲学科を卒業。1980年、朝日新聞入社。警視庁キャップ、プノンペン・ジャカルタ支局長、アジア総局長などを経て論説副主幹。2010年11月から2018年3月まで夕刊のコラム「素粒子」を担当。2021年に退社後、朝日カルチャーセンターで文章教室の講師を務める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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