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書誌情報サマリ

書名

きよのお江戸料理日記　6 　(アルファポリス文庫)

著者名 秋川滝美／[著]
出版者 アルファポリス
出版年月 2025.4
請求記号 F7/01517/６

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 徳重4630919365一般和書一般開架　貸出中 

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書誌詳細

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請求記号 F7/01517/６
書名 きよのお江戸料理日記　6 　(アルファポリス文庫)
著者名 秋川滝美／[著]
出版者 アルファポリス
出版年月 2025.4
ページ数 369p
大きさ 15cm
シリーズ名 アルファポリス文庫
ISBN 978-4-434-35641-4
分類 9136
書誌種別 一般和書
内容紹介 江戸の料理屋「千川」で料理人として働くきよ。料理の腕比べをきっかけに、奉公人仲間のれんが料理人を目指して修業をすることになった。そんなれんと、きよは、ひょんなことから蓮見客向けの屋台を切り盛りすることになり…。
タイトルコード 1002510004389



内容細目表：

1 料理手本騒動   5-90
2 骨休めの潮干狩り   91-171
3 れんの頑張り   173-264
4 蓮見茶屋   265-369
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