感染拡大防止のため、本を読む前、読んだ後は手を洗いましょう。みなさまのご協力をお願いします。

検索結果書誌詳細

一般和書
ログインすると許諾を得た一部の
表紙画像をご覧になれます
  • 書誌の詳細です。 現在、この資料への予約は 0 件あります。
  • ・予約するときは「予約カートに入れる」ボタンをクリックしてください。予約するには図書館窓口で発行したパスワードが必要です。
    ・「予約カートに入れる」ボタンが出ない書誌には予約できません。
    詳しくは「マイページについて－インターネットで予約するには」をご覧ください。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

華北の万人坑と中国人強制連行　日本の侵略加害の現場を訪ねる

著者名 青木茂／著
出版者 花伝社
出版年月 2017.8
請求記号 3668/00171/

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

登録する本棚ログインすると、マイ本棚が利用できます。

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0237179858一般和書２階開架人文・社会在庫 

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 3668/00171/
書名 華北の万人坑と中国人強制連行　日本の侵略加害の現場を訪ねる
著者名 青木茂／著
出版者 花伝社
出版年月 2017.8
ページ数 250p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-7634-0827-3
分類 3668
一般件名 強制労働 　 中国人 　 中国(北部)-歴史
書誌種別 一般和書
内容紹介 戦時中、日本の民間企業が行った中国人強制労働。労働は過酷と凄惨を極め、過労と飢え、虐待や事故により多数が死亡した。犠牲者が埋められた「人捨て場=万人坑」を訪ね、日本軍による華北支配の実態を明らかにする。
タイトルコード 1001710037822

要旨 「自炊を阻む壁」を１００個のテーマで解説。料理のトラウマ、全部なくなる！
目次 １章　コスパの壁　コスパ思考を超えてゆけ（料理はプロセスが多すぎる？
資本主義に抗う自炊？　ほか）
２章　レシピの壁　レシピを見ずに料理する＆レシピを味方につける（料理とメイクの共通点とは？
料理＝レシピをなぞる、という思い込み　ほか）
３章　味の壁　味はそれなりでもいいじゃない！（日本人は落ちこぼれの東大生？
日本人が美味しいものに貪欲な理由　ほか）
４章　献立の壁　レパートリーはそんなに必要？（一汁三菜はもうムリ？
現代にフィットする品数とは？　ほか）
５章　キッチンの壁　料理したくなる環境作り（たとえキッチンが狭くても
キッチン選びはここを見る！　ほか）
著者情報 佐々木 典士
　作家／編集者。１９７９年生まれ。香川県出身。雑誌「ＢＯＭＢ！」「ＳＴＵＤＩＯ　ＶＯＩＣＥ」、写真集や書籍の編集者を経てフリーに。２０１４年クリエイティブディレクターの沼畑直樹とともに「Ｍｉｎｉｍａｌ＆Ｉｓｍ」を開設(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
山口 祐加
　自炊料理家。１９９２年生まれ。東京都出身。出版社、食のＰＲ会社を経て独立。７歳の頃、共働きで多忙な母から「今晩の料理を作らないと、ご飯がない」と冗談で言われたのを真に受けてうどんを作ったことをきっかけに、自炊の喜びに目覚める。現在は料理初心者に向けた料理教室「自炊レッスン」や執筆業、音声配信などを行う(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

前のページへ
ページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。