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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

世界の郷土ごはん　75カ国の伝統メニュー

著者名 青木ゆり子／監修 パイインターナショナル／編著 岩原和子／執筆
出版者 パイインターナショナル
出版年月 2025.2
請求記号 3838/01062/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 中村2532474620一般和書一般開架　在庫 

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青木ゆり子　パイインターナショナル　岩原和子

書誌詳細

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請求記号 93/06748/
書名 くしゃみおじさん
著者名 オルガ・カブラル／作 　 小宮由／訳 　 山村浩二／絵
出版者 岩波書店
出版年月 2021.7
ページ数 62p
大きさ 22cm
ISBN 978-4-00-116030-7
原書名 原タイトル:The seven sneezes
分類 9337
書誌種別 じどう図書
内容紹介 ヒャッッックション! ハッッックチン! ハッッップショーイ! おじさんの大きなくしゃみが飛び出すと、あれれ? うさぎやねこ、いぬ、男の子など、みんなヘンテコなかっこうになって…。動物や子どもたちのゆかいなお話。
タイトルコード 1002110044210
司書のおすすめ むかし、あるところに白（しろ）いうさぎと、黒（くろ）いねこと、大（おお）きないぬがいました。うさぎは白くて長（なが）い耳（みみ）が、ねこは黒くて小（ちい）さい耳が、いぬは大きい声（こえ）をだせることがじまんでした。ある日（ひ）のこと、ひとりのおじさんがとおりかかり、大きなくしゃみを3回（かい）しました。すると、うさぎとねこのじまんの耳がいれかわってしまいました。（ていがくねんから）『こんなほんあんなほん　2022年度版小学生向き』より

要旨 一皿に暮らしが息づく、世界各国ふるさとの味。旅する気分でめぐる、美しい食卓の風景と、各地で受け継がれる伝統の郷土料理１６２種。
目次 ヨーロッパ（フランス
ベルギー　ほか）
北中南米（アメリカ
カナダ　ほか）
中東・アフリカ（トルコ
イラン　ほか）
アジア（インド
ウズベキスタン　ほか）
オセアニア（オーストラリア）
著者情報 青木 ゆり子
　郷土料理研究家、世界の料理総合情報サイトｅ‐ｆｏｏｄ．ｊｐ代表。コラムニスト、ＮＨＫ「ちきゅうラジオ」料理ナビゲーター、内閣官房「東京２０２０ホストタウン事業」食文化アドバイザーなど。国内外を問わず、自ら各地を旅し、料理の背景にある歴史や文化を含めてレシピを紹介している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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