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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

すがたをかえる食べもの　3 　日本人の知恵を学ぼう! 　麦

著者名 服部栄養料理研究会／監修 こどもくらぶ／編
出版者 あすなろ書房
出版年月 2019.12
請求記号 61/00241/３

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 東2432819601一般和書一般開架　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 61/00241/３
書名 すがたをかえる食べもの　3 　日本人の知恵を学ぼう! 　麦
著者名 服部栄養料理研究会／監修 　 こどもくらぶ／編
出版者 あすなろ書房
出版年月 2019.12
ページ数 39p
大きさ 31cm
巻書名 麦
ISBN 978-4-7515-2983-6
分類 619
一般件名 農産製造 　 食品
書誌種別 じどう図書
内容紹介 いつも口にする食べものは、何から、どんな風に手を加えられて、すがたをかえたのか。3は、小麦から小麦粉、小麦粉からうどんやパンにかわる過程と、それに関わる多くの人々を、たくさんの写真やイラストとともに紹介する。
タイトルコード 1001910089606

要旨 新自由主義台頭の果てに世界は統一され、人類は自由と平等と平和を手に入れた。宗教も、国境もない。争いも存在しない。だが、完全な理想社会は、人間同士をつなぐ“ある力”を奪っていった―。ＳＦ×パンク×世界史の構造。２５年後の未来をキッチュに予言するエンターテインメント巨編。
著者情報 榎本 憲男
　１９５９年和歌山県生まれ。２０１１年『見えないほどの遠くの空を』で小説家デビュー(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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