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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 14 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

一生使える!味つけ大事典　マンネリ解消!

著者名 川上文代／著
出版者 池田書店
出版年月 2022.11
請求記号 596/12610/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 西2132624251一般和書一般開架暮らしの本貸出中 
2 中村2532372154一般和書一般開架暮らしの本在庫 
3 港2632508525一般和書一般開架暮らしの本貸出中 
4 北2732449281一般和書一般開架　在庫 
5 中川3032478582一般和書一般開架暮らしの本貸出中 
6 守山3132623285一般和書一般開架　在庫 
7 緑3232549422一般和書一般開架　貸出中 
8 名東3332734403一般和書一般開架　貸出中 
9 天白3432499717一般和書一般開架暮らしの本貸出中 
10 山田4130933478一般和書一般開架　貸出中 
11 南陽4231030307一般和書一般開架　貸出中 
12 富田4431501016一般和書一般開架暮らしの本貸出中 
13 志段味4530941626一般和書一般開架　貸出中 
14 徳重4630805879一般和書一般開架暮らしの本貸出中 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 596/12610/
書名 一生使える!味つけ大事典　マンネリ解消!
著者名 川上文代／著
出版者 池田書店
出版年月 2022.11
ページ数 191p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-262-13080-4
一般注記 表紙のタイトル:味つけ大事典
分類 596
一般件名 料理
書誌種別 一般和書
内容紹介 おいしい料理を作るうえで、重要なのが味つけ。和・洋・中・エスニック、幅広い味つけを豊富に紹介。味の構成要素、万能たれやソース、細かい手順と作り方、味つけに失敗しないコツなどを盛り込む。
タイトルコード 1002210064795

要旨 孫そだては、自分そだて。なにげない日々におとずれる大きな、小さな出来事たち。
目次 １　初美（初孫
かえるとうさぎ
初美一歳七カ月
初美のおしゃべり
初美とおじいちゃん　ほか）
２　喜怒哀楽―戦争前後のくらし（幸せな日々
突然の不幸
新しい生活
学徒動員
芋掘り　ほか）
著者情報 佐々木 やす子
　愛知県名古屋市生まれ。１９５１年、愛知県立横須賀高等学校卒業。同年５月、阿久比村立草木小学校に赴任。１９５９年、阿久比町立英比保育園。同年４月、横須賀町立高横須賀保育園。１９６７年、同保育園を退職し結婚。高校生の頃から学校の文集などに文章を発表。結婚後、保険外交員をしていた時、「文芸きなり」主宰の石川好子氏と出会い、同人となる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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