蔵書情報
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書誌情報サマリ
| 書名 |
一場の夢と消え
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| 著者名 |
松井今朝子/著
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| 出版者 |
文藝春秋
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| 出版年月 |
2024.8 |
| 請求記号 |
F8/00407/ |
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
配架場所 |
別置 |
帯出 |
状態 |
| 1 |
鶴舞 | 0238460752 | 一般和書 | 1階開架 | | | 在庫 |
| 2 |
西 | 2132725900 | 一般和書 | 一般開架 | | | 貸出中 |
| 3 |
熱田 | 2232589289 | 一般和書 | 一般開架 | | | 在庫 |
| 4 |
南 | 2332447610 | 一般和書 | 一般開架 | | | 在庫 |
| 5 |
東 | 2432814875 | 一般和書 | 一般開架 | | | 在庫 |
| 6 |
中村 | 2532454028 | 一般和書 | 一般開架 | | | 在庫 |
| 7 |
港 | 2632606691 | 一般和書 | 一般開架 | | | 在庫 |
| 8 |
北 | 2732530171 | 一般和書 | 一般開架 | | | 在庫 |
| 9 |
千種 | 2832398073 | 一般和書 | 一般開架 | | | 在庫 |
| 10 |
瑞穂 | 2932690387 | 一般和書 | 一般開架 | | | 在庫 |
| 11 |
中川 | 3032565784 | 一般和書 | 一般開架 | | | 在庫 |
| 12 |
守山 | 3132754999 | 一般和書 | 一般開架 | | | 在庫 |
| 13 |
緑 | 3232629240 | 一般和書 | 一般開架 | | | 在庫 |
| 14 |
名東 | 3332827264 | 一般和書 | 一般開架 | | | 在庫 |
| 15 |
南陽 | 4231077027 | 一般和書 | 一般開架 | | | 貸出中 |
| 16 |
楠 | 4331639833 | 一般和書 | 一般開架 | | | 在庫 |
| 17 |
徳重 | 4630889899 | 一般和書 | 一般開架 | | | 在庫 |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| 請求記号 |
F8/00407/ |
| 書名 |
一場の夢と消え |
| 著者名 |
松井今朝子/著
|
| 出版者 |
文藝春秋
|
| 出版年月 |
2024.8 |
| ページ数 |
413p |
| 大きさ |
20cm |
| ISBN |
978-4-16-391887-7 |
| 分類 |
9136
|
| 一般件名 |
近松門左衛門-小説
|
| 個人件名 |
近松門左衛門
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| 書誌種別 |
一般和書 |
| 内容注記 |
内容:春永の暮らし 夏安居の日々 出来秋の善悪 斑雪の冬籠もり |
| 内容紹介 |
越前の武家に生まれた杉森信盛は京に上り、芸の道を歩み出す。「近松門左衛門」の名が轟きはじめた頃、大坂の心中事件に触発されて書いた「曽根崎心中」が異例の大入りを見せるが…。『オール讀物』連載を単行本化。 |
| タイトルコード |
1002410038227 |
| 要旨 |
実はパリでパティシエをしていた三國シェフ初の難しくないスイーツレシピ本。省略できる工程を省く、シェフのテクニック満載、市販品も活用、定番から珍しいレシピまで。135品の大満足な料理を全部丁寧に作り方解説!みなさん、これは作れますよ。 |
| 目次 |
食べるのが待ちきれない ご褒美スイーツレシピ9選 豪華スイーツレシピ 定番スイーツから見たことがないお菓子まで(焼き菓子 クラフティ ケーキ パイ・タルト 冷たいお菓子 パンのお菓子 フルーツのお菓子 みんなの好きなおやつ チョコレート 揚げるおやつ 息抜きレシピ) |
| 著者情報 |
三國 清三 1954年北海道・増毛町生まれ。15歳で料理人を志し、札幌グランドホテル、帝国ホテルにて修業後、74年、在スイス日本国大使館料理長に就任。ジラルデ、トロワグロ、アラン・シャペルなど三ツ星レストランで修業を重ね、82年に帰国。85年、東京・四ツ谷にオテル・ドゥ・ミクニ開店。99年、ルレ・エ・シャトー協会の世界5大陸トップシェフの1人に選出される。2013年、フランスの食文化への功績が認められ、フランソワ・ラブレー大学(現・トゥール大学)にて名誉博士号を授与される。20年4月YouTubeチャンネル「オテル・ドゥ・ミクニ」を開設。簡単な家庭料理を中心としたレシピ動画などを配信(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表:
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1 春永の暮らし
5-113
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2 夏安居の日々
115-213
-
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3 出来秋の善悪
215-317
-
-
4 斑雪の冬籠もり
319-410
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