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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 11 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ドラゴンボール　巻33 　(ジャンプ・コミックス)　セルゲーム始まる

著者名 鳥山明／著
出版者 集英社
出版年月 1992.12
請求記号 C/00151/３３

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 西2132302544じどう図書じどう開架　貸出中 
2 南2332426358じどう図書じどう開架　貸出中 
3 瑞穂2931576181じどう図書一般開架　貸出中 
4 瑞穂2932214535じどう図書一般開架　貸出中 
5 瑞穂2932426428じどう図書じどう開架　貸出中 
6 中川3032159844じどう図書じどう開架　貸出中 
7 守山3132181086じどう図書一般開架　在庫 
8 志段味4530483298じどう図書じどう開架　在庫 
9 志段味4530552449じどう図書じどう開架　貸出中 
10 徳重4630009191じどう図書じどう開架　貸出中 
11 徳重4630073742じどう図書じどう開架　貸出中 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 596/13155/
書名 人気料理家のとっておきレシピ300　ふれ愛交差点
著者名 シジシージャパン／監修 　 石原洋子／レシピ 　 小林まさみ／レシピ
出版者 イースト・プレス
出版年月 2024.6
ページ数 175p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-7816-2330-6
分類 596
一般件名 料理
書誌種別 一般和書
内容紹介 料理情報誌(フリーペーパー)『ふれ愛交差点』の名物コーナー「Kitchen365」で紹介したメニューから、料理家陣によるとっておきの300品をセレクト。食材別、ジャンル別にまとめ、献立を決めやすい構成。
タイトルコード 1002410020272

要旨 実はパリでパティシエをしていた三國シェフ初の難しくないスイーツレシピ本。省略できる工程を省く、シェフのテクニック満載、市販品も活用、定番から珍しいレシピまで。１３５品の大満足な料理を全部丁寧に作り方解説！みなさん、これは作れますよ。
目次 食べるのが待ちきれない　ご褒美スイーツレシピ９選
豪華スイーツレシピ　定番スイーツから見たことがないお菓子まで（焼き菓子
クラフティ
ケーキ
パイ・タルト
冷たいお菓子
パンのお菓子
フルーツのお菓子
みんなの好きなおやつ
チョコレート
揚げるおやつ
息抜きレシピ）
著者情報 三國 清三
　１９５４年北海道・増毛町生まれ。１５歳で料理人を志し、札幌グランドホテル、帝国ホテルにて修業後、７４年、在スイス日本国大使館料理長に就任。ジラルデ、トロワグロ、アラン・シャペルなど三ツ星レストランで修業を重ね、８２年に帰国。８５年、東京・四ツ谷にオテル・ドゥ・ミクニ開店。９９年、ルレ・エ・シャトー協会の世界５大陸トップシェフの１人に選出される。２０１３年、フランスの食文化への功績が認められ、フランソワ・ラブレー大学（現・トゥール大学）にて名誉博士号を授与される。２０年４月ＹｏｕＴｕｂｅチャンネル「オテル・ドゥ・ミクニ」を開設。簡単な家庭料理を中心としたレシピ動画などを配信(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

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