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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 21 在庫数 10 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

おんぶにだっこ　(集英社文庫)

著者名 さくらももこ／著
出版者 集英社
出版年月 2019.5
請求記号 9146/10601/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0237451216一般和書１階開架　貸出中 
2 西2132459914一般和書一般開架　在庫 
3 熱田2232337044一般和書一般開架　貸出中 
4 南2332205737一般和書一般開架　在庫 
5 東2432489645一般和書一般開架　貸出中 
6 中村2532224231一般和書一般開架　在庫 
7 港2632334054一般和書一般開架　在庫 
8 北2732275405一般和書一般開架　貸出中 
9 千種2832147140一般和書一般開架　在庫 
10 瑞穂2932335769一般和書一般開架　貸出中 
11 中川3032303285一般和書一般開架　在庫 
12 守山3132465174一般和書一般開架　在庫 
13 緑3232382196一般和書一般開架　在庫 
14 名東3332546666一般和書一般開架　貸出中 
15 天白3432344368一般和書一般開架　貸出中 
16 山田4130813530一般和書一般開架　貸出中 
17 南陽4230903074一般和書一般開架　貸出中 
18 楠4331442964一般和書一般開架　在庫 
19 富田4431540360一般和書一般開架　在庫 
20 志段味4530846890一般和書一般開架　貸出中 
21 徳重4630629188一般和書一般開架　貸出中 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 9146/10601/
書名 おんぶにだっこ　(集英社文庫)
著者名 さくらももこ／著
出版者 集英社
出版年月 2019.5
ページ数 253p
大きさ 16cm
シリーズ名 集英社文庫
シリーズ巻次 さ24-19
ISBN 978-4-08-745877-0
分類 9146
書誌種別 一般和書
内容紹介 おっぱいをやめた日、指を切った時の思い出、乳母車から見た景色、大規模な心配、フラダンスへの想い…。「幼年期」をテーマに、爆笑と感動を超えた「まる子」以前の日々を描くエッセイ集。
タイトルコード 1001910014498

要旨 実はパリでパティシエをしていた三國シェフ初の難しくないスイーツレシピ本。省略できる工程を省く、シェフのテクニック満載、市販品も活用、定番から珍しいレシピまで。１３５品の大満足な料理を全部丁寧に作り方解説！みなさん、これは作れますよ。
目次 食べるのが待ちきれない　ご褒美スイーツレシピ９選
豪華スイーツレシピ　定番スイーツから見たことがないお菓子まで（焼き菓子
クラフティ
ケーキ
パイ・タルト
冷たいお菓子
パンのお菓子
フルーツのお菓子
みんなの好きなおやつ
チョコレート
揚げるおやつ
息抜きレシピ）
著者情報 三國 清三
　１９５４年北海道・増毛町生まれ。１５歳で料理人を志し、札幌グランドホテル、帝国ホテルにて修業後、７４年、在スイス日本国大使館料理長に就任。ジラルデ、トロワグロ、アラン・シャペルなど三ツ星レストランで修業を重ね、８２年に帰国。８５年、東京・四ツ谷にオテル・ドゥ・ミクニ開店。９９年、ルレ・エ・シャトー協会の世界５大陸トップシェフの１人に選出される。２０１３年、フランスの食文化への功績が認められ、フランソワ・ラブレー大学（現・トゥール大学）にて名誉博士号を授与される。２０年４月ＹｏｕＴｕｂｅチャンネル「オテル・ドゥ・ミクニ」を開設。簡単な家庭料理を中心としたレシピ動画などを配信(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

1 弓投げの崖を見てはいけない   5-87
2 その話を聞かせてはいけない   89-149
3 絵の謎に気づいてはいけない   151-225
4 街の平和を信じてはいけない   227-251
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