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じどう図書
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蔵書情報

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所蔵数 28 在庫数 25 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ノンビリすいぞくかん　(理論社のようねんどうわ)

著者名 長新太／さく
出版者 理論社
出版年月 1996.02
請求記号 913/04278/

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0232849190じどう図書児童書庫　在庫 
2 鶴舞0238409502じどう図書じどう開架ていがく年在庫 
3 鶴舞0238642649じどう図書じどう開架ていがく年貸出中 
4 西2130264621じどう図書じどう開架ていがく年在庫 
5 熱田2230217222じどう図書じどう開架ていがく年在庫 
6 南2331270203じどう図書じどう開架ていがく年在庫 
7 東2432648125じどう図書じどう開架ていがく年在庫 
8 中村2531285472じどう図書じどう開架ていがく年貸出中 
9 港2630253900じどう図書一般開架海と港在庫 
10 北2730243694じどう図書じどう開架ていがく年在庫 
11 北2732312406じどう図書じどう開架ていがく年在庫 
12 千種2832190124じどう図書じどう開架ていがく年貸出中 
13 瑞穂2932368653じどう図書じどう開架ていがく年在庫 
14 瑞穂2932684349じどう図書じどう開架ていがく年在庫 
15 中川3032561411じどう図書じどう開架ていがく年在庫 
16 守山3131999140じどう図書じどう開架ていがく年在庫 
17 緑3232509475じどう図書じどう開架ていがく年在庫 
18 緑3232539159じどう図書じどう開架ていがく年在庫 
19 名東3332063241じどう図書じどう開架ていがく年在庫 
20 天白3432320608じどう図書じどう開架ていがく年在庫 
21 山田4139156428じどう図書じどう開架ていがく年在庫 
22 南陽4230919534じどう図書じどう開架　在庫 
23 楠4331552341じどう図書じどう開架ていがく年在庫 
24 富田4431462987じどう図書じどう開架ていがく年在庫 
25 志段味4531038992じどう図書じどう開架ていがく年在庫 
26 志段味4539150575じどう図書じどう開架ていがく年在庫 
27 徳重4639097700じどう図書書庫ていがく年在庫 
28 徳重4630755454じどう図書じどう開架ていがく年在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 913/04278/
書名 ノンビリすいぞくかん　(理論社のようねんどうわ)
著者名 長新太／さく
出版者 理論社
出版年月 1996.02
ページ数 69p
大きさ 21cm
シリーズ名 理論社のようねんどうわ
シリーズ名 ナンジャコリャ童話館
ISBN 4-652-00854-6
分類 913
書誌種別 じどう図書
タイトルコード 1009610008229

要旨 実はパリでパティシエをしていた三國シェフ初の難しくないスイーツレシピ本。省略できる工程を省く、シェフのテクニック満載、市販品も活用、定番から珍しいレシピまで。１３５品の大満足な料理を全部丁寧に作り方解説！みなさん、これは作れますよ。
目次 食べるのが待ちきれない　ご褒美スイーツレシピ９選
豪華スイーツレシピ　定番スイーツから見たことがないお菓子まで（焼き菓子
クラフティ
ケーキ
パイ・タルト
冷たいお菓子
パンのお菓子
フルーツのお菓子
みんなの好きなおやつ
チョコレート
揚げるおやつ
息抜きレシピ）
著者情報 三國 清三
　１９５４年北海道・増毛町生まれ。１５歳で料理人を志し、札幌グランドホテル、帝国ホテルにて修業後、７４年、在スイス日本国大使館料理長に就任。ジラルデ、トロワグロ、アラン・シャペルなど三ツ星レストランで修業を重ね、８２年に帰国。８５年、東京・四ツ谷にオテル・ドゥ・ミクニ開店。９９年、ルレ・エ・シャトー協会の世界５大陸トップシェフの１人に選出される。２０１３年、フランスの食文化への功績が認められ、フランソワ・ラブレー大学（現・トゥール大学）にて名誉博士号を授与される。２０年４月ＹｏｕＴｕｂｅチャンネル「オテル・ドゥ・ミクニ」を開設。簡単な家庭料理を中心としたレシピ動画などを配信(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

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