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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
配架場所 |
別置 |
帯出 |
状態 |
| 1 |
鶴舞 | 0236789434 | 一般和書 | 2階書庫 | | 禁帯出 | 在庫 |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| 請求記号 |
440/00018/16 |
| 書名 |
天文年鑑 2016年版 |
| 著者名 |
天文年鑑編集委員会/編
|
| 出版者 |
誠文堂新光社
|
| 出版年月 |
2015.11 |
| ページ数 |
343p |
| 大きさ |
19cm |
| ISBN |
978-4-416-11545-9 |
| 分類 |
44059
|
| 一般件名 |
天文学-年鑑
|
| 書誌種別 |
一般和書 |
| 内容紹介 |
2016年の主な天文現象、太陽・月の出没時刻、各惑星の位置・動き、流星、小惑星、彗星、連星、変光星の予報を中心に、天文に関するさまざまなデータを掲載。 |
| タイトルコード |
1001510074530 |
| 要旨 |
実はパリでパティシエをしていた三國シェフ初の難しくないスイーツレシピ本。省略できる工程を省く、シェフのテクニック満載、市販品も活用、定番から珍しいレシピまで。135品の大満足な料理を全部丁寧に作り方解説!みなさん、これは作れますよ。 |
| 目次 |
食べるのが待ちきれない ご褒美スイーツレシピ9選 豪華スイーツレシピ 定番スイーツから見たことがないお菓子まで(焼き菓子 クラフティ ケーキ パイ・タルト 冷たいお菓子 パンのお菓子 フルーツのお菓子 みんなの好きなおやつ チョコレート 揚げるおやつ 息抜きレシピ) |
| 著者情報 |
三國 清三 1954年北海道・増毛町生まれ。15歳で料理人を志し、札幌グランドホテル、帝国ホテルにて修業後、74年、在スイス日本国大使館料理長に就任。ジラルデ、トロワグロ、アラン・シャペルなど三ツ星レストランで修業を重ね、82年に帰国。85年、東京・四ツ谷にオテル・ドゥ・ミクニ開店。99年、ルレ・エ・シャトー協会の世界5大陸トップシェフの1人に選出される。2013年、フランスの食文化への功績が認められ、フランソワ・ラブレー大学(現・トゥール大学)にて名誉博士号を授与される。20年4月YouTubeチャンネル「オテル・ドゥ・ミクニ」を開設。簡単な家庭料理を中心としたレシピ動画などを配信(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表:
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