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一般和書
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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

ダルタニャン物語　7 　新装版 　ノートル・ダムの居酒屋

著者名 A.デュマ／著 鈴木力衛／訳
出版者 復刊ドットコム
出版年月 2011.7
請求記号 953/00205/７

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0235891694一般和書２階開架文学・芸術貸出中 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 953/00205/７
書名 ダルタニャン物語　7 　新装版 　ノートル・ダムの居酒屋
著者名 A.デュマ／著 　 鈴木力衛／訳
出版者 復刊ドットコム
出版年月 2011.7
ページ数 379p
大きさ 19cm
巻書名 ノートル・ダムの居酒屋
ISBN 978-4-8354-4593-9
一般注記 名称変更:復刊ドットコムはブッキングの改称
原書名 La vie aventureuse de D'Artagnan
分類 9536
書誌種別 一般和書
内容紹介 17世紀のフランス、ルイ王朝の盛衰の下に繰り広げられる愛と勇気の冒険劇「ダルタニャン物語」。軽妙かつ格調高く薫る故・鈴木力衛による名訳を復活。7は第3部「ブラジュロンヌ子爵」の「ノートル・ダムの居酒屋」を収録。
タイトルコード 1001110054797

要旨 実はパリでパティシエをしていた三國シェフ初の難しくないスイーツレシピ本。省略できる工程を省く、シェフのテクニック満載、市販品も活用、定番から珍しいレシピまで。１３５品の大満足な料理を全部丁寧に作り方解説！みなさん、これは作れますよ。
目次 食べるのが待ちきれない　ご褒美スイーツレシピ９選
豪華スイーツレシピ　定番スイーツから見たことがないお菓子まで（焼き菓子
クラフティ
ケーキ
パイ・タルト
冷たいお菓子
パンのお菓子
フルーツのお菓子
みんなの好きなおやつ
チョコレート
揚げるおやつ
息抜きレシピ）
著者情報 三國 清三
　１９５４年北海道・増毛町生まれ。１５歳で料理人を志し、札幌グランドホテル、帝国ホテルにて修業後、７４年、在スイス日本国大使館料理長に就任。ジラルデ、トロワグロ、アラン・シャペルなど三ツ星レストランで修業を重ね、８２年に帰国。８５年、東京・四ツ谷にオテル・ドゥ・ミクニ開店。９９年、ルレ・エ・シャトー協会の世界５大陸トップシェフの１人に選出される。２０１３年、フランスの食文化への功績が認められ、フランソワ・ラブレー大学（現・トゥール大学）にて名誉博士号を授与される。２０年４月ＹｏｕＴｕｂｅチャンネル「オテル・ドゥ・ミクニ」を開設。簡単な家庭料理を中心としたレシピ動画などを配信(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

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