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じどう図書
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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

日本の味と世界の味　下 　(大活字本シリーズ)

著者名 小泉武夫／著
出版者 埼玉福祉会
出版年月 2023.11
請求記号 3838/01009/２

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 熱田2232604815一般和書一般開架文庫本在庫 
2 瑞穂2932730332一般和書一般開架　貸出中 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 3838/01009/２
書名 日本の味と世界の味　下 　(大活字本シリーズ)
著者名 小泉武夫／著
出版者 埼玉福祉会
出版年月 2023.11
ページ数 221p
大きさ 21cm
シリーズ名 大活字本シリーズ
ISBN 978-4-86596-617-6
一般注記 底本:岩波現代文庫『日本の味と世界の味』
分類 3838
一般件名 食物
書誌種別 一般和書
内容紹介 独自の食文化をつくりあげてきたはずの日本料理にも、海外の食べ物と驚くほど似ているものがある。場所が異なっても人間が食を貪欲に探求することから生まれる類似性に、食文化のすばらしさを見る。
タイトルコード 1002310064271

目次 世界の国のエネルギー消費量
世界の国のエネルギー自給率
化石燃料の生産が多い国
日本の化石燃料の輸入元
世界の国の発電量と比率
世界の国の原子力発電量
世界の国の再生可能エネルギー発電量
世界の国のバイオ燃料生産量と消費量
著者情報 橋詰 直道
　高知県出身。駒澤大学名誉教授。高校で教員を務めた後、１９９３年に駒澤大学文学部地理学科専任講師、助教授を経て、２００３年教授に就任。専門は人文地理学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

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