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じどう図書
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蔵書情報

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所蔵数 17 在庫数 7 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

あたらしいみそおかず　しょうゆのようにみそを使う!

著者名 ワタナベマキ／著
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2025.1
請求記号 596/13333/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0235918802じどう図書児童書研究　在庫 
2 熱田2232226957じどう図書じどう開架　在庫 
3 東2432160980じどう図書じどう開架　貸出中 
4 東2432369680じどう図書じどう開架　貸出中 
5 中村2532257843じどう図書じどう開架　貸出中 
6 港2632062853じどう図書じどう開架　在庫 
7 北2732050212じどう図書じどう開架　貸出中 
8 瑞穂2931821389じどう図書じどう開架　貸出中 
9 守山3132202304じどう図書じどう開架　在庫 
10 守山3132270913じどう図書じどう開架　在庫 
11 緑3232107262じどう図書じどう開架　貸出中 
12 名東3332115587じどう図書じどう開架　貸出中 
13 名東3332354368じどう図書じどう開架　貸出中 
14 山田4130870712じどう図書じどう開架　貸出中 
15 南陽4230608590じどう図書じどう開架　貸出中 
16 徳重4630774760じどう図書じどう開架　在庫 
17 徳重4639265299じどう図書じどう開架　在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 596/13333/
書名 あたらしいみそおかず　しょうゆのようにみそを使う!
著者名 ワタナベマキ／著
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2025.1
ページ数 79p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-579-21463-1
分類 596
一般件名 料理 　 味噌
書誌種別 一般和書
内容紹介 発酵食品としても人気のみそは、しょうゆや塩のように気軽に使える万能調味料。みそ漬け、みそ味のおかず、アジアンみそおかず、みそおやつ、季節のみそ汁などを紹介。保存袋で少量のみそを手作りする方法も掲載。
タイトルコード 1002410075991

目次 １　みそ漬け
２　みそ味おかず
３　アジアンみそおかず
みそおやつ
４　季節のみそ汁
みそを手作りしよう！
著者情報 ワタナベ マキ
　グラフィックデザイナーを経て、２００５年に料理家として活動を始める。日々食べるものをおいしく丁寧に作るのがモットー。素材の味をシンプルに引き出す料理、素材の組み合わせに定評がある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

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