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書誌情報サマリ

書名

雲南タイ族の世界 攀枝花の咲くところ

著者名 古島琴子/著
出版者 創土社
出版年月 2001.04
請求記号 3822/00030/


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞2130941137一般和書2階書庫 在庫 

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書誌詳細

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請求記号 3822/00030/
書名 雲南タイ族の世界 攀枝花の咲くところ
著者名 古島琴子/著
出版者 創土社
出版年月 2001.04
ページ数 320p
大きさ 20cm
ISBN 4-7893-0105-2
分類 3822237
一般件名 タイ族
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009911007352

要旨 最後の晩餐は、カレーライスに西瓜を一片、それに冷たいコップの水一杯と決めていたのだ―(「私的カレーラスイ雑考」安西水丸)。レトルトカレーから名店の一皿まで、千差万別。誰もが自分だけの「あの味」をもつ、日本の国民食「カレーライス」。豪華作家陣が甘くて辛い思い出を綴るエッセイ・アンソロジー!
目次 家庭の味、私のこだわり。(抗いがたきカレーの香(東直子)
一さじのカレーから(若竹千佐子)
カレーは家庭のドラマである(嵐山光三郎)
ゴールデンカレーの晩餐(泉麻人)
最近のカレー(平松洋子)
カレーライス―ザ・国民的日本食(ねじめ正一)
最後のカレー(酒井順子))
あの日、あの場所で。(バスセンターのカレー(原田マハ)
カリーヴルストをベルリンで(平松洋子)
ちくわはシーフードに入りますか?(須賀しのぶ)
黄色くないカレーの謎(水野仁輔)
共栄堂・6時。(中島京子)
初めてのカツカレー(辻村深月))
ライスも、パンも、カツも。(私、カレー病です(村松友視)
百人の カレー食う音や カレー記念日(野﨑まど)
華麗なるカレー(浅田次郎)
続報・華麗なるカレー(浅田次郎)
私的カレーライス雑考(安西水丸)
「どっちかカレー」現象(穂村弘)
カレーパンの空洞(東海林さだお)
カツカレー嫌い(稲田俊輔))
座談会 カレーライスは偉大である(中野不二男・安西水丸・泉麻人)


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