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一般和書
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ぞうしょじょうほう

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しょしじょうほうサマリ

本のだいめい

基本の色彩語　普遍性と進化について 　(叢書・ウニベルシタス)

書いた人の名前 ブレント・バーリン／著 ポール・ケイ／著 日高杏子／訳
しゅっぱんしゃ 法政大学出版局
しゅっぱんねんげつ 2016.5
本のきごう 389/00191/

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本のばしょ

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No. としょかん 本のばんごう 本のしゅるい 本のばしょ くわしいばしょ せいげん じょうたい
1 中川3032529327一般和書一般開架　在庫 

かんれんしりょう

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しょししょうさい

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本のきごう 389/00191/
本のだいめい 基本の色彩語　普遍性と進化について 　(叢書・ウニベルシタス)
書いた人の名前 ブレント・バーリン／著 　 ポール・ケイ／著 　 日高杏子／訳
しゅっぱんしゃ 法政大学出版局
しゅっぱんねんげつ 2016.5
ページすう 10,273p
おおきさ 20cm
シリーズめい 叢書・ウニベルシタス
シリーズかんじ 1041
ISBN 978-4-588-01041-5
ちゅうき 付:カラーマッピング用色刺激(1枚)
はじめのだいめい 原タイトル:Basic color terms
ぶんるい 389
いっぱんけんめい 文化人類学 　 言語学 　 色彩
本のしゅるい 一般和書
ないようしょうかい 人間が言語を超えて焦点色の観念と基本的な色彩カテゴリーを共有していること、そして色彩を表す語には共通の進化パターンが存在することを、膨大な対人調査と言語学的再構に基づく分析で論証する。
しょし・ねんぴょう 文献:p241〜252
タイトルコード 1001610017999

ようし お茶をいれたことはありますか。この本では、せん茶や玉露、ほうじ茶など、さまざまな茶葉を使った温かいお茶から冷たいお茶まで、おいしいお茶のいれ方を紹介します。また、お茶を使ったお菓子や意外な料理のレシピも紹介します。たのしみながら、ぜひつくってみてください。さあ、たのしいお茶の時間のはじまりです。
もくじ １　お茶をいれてみよう（茶葉を買ってみよう
お茶をいれるおもな道具
おいしいお茶をいれるコツ
適温のお湯のつくり方
「まわしつぎ」でお茶をつごう　ほか）
２　お茶を使って料理をつくろう（ほうじ茶プリン
まっ茶どら焼き
緑茶蒸しパン
緑茶ふりかけおにぎり
緑茶グリーンオムレツ　ほか）
ちょしゃじょうほう 荻田 尚子
　お菓子研究家。大学卒業後、製菓専門学校を経て、フランス菓子店に勤務。カスタードプリンをはじめ、初心者でもつくりやすいお菓子のレシピを書籍や雑誌、テレビ番組で紹介している。『魔法のケーキ』（主婦と生活社）で第３回料理レシピ本大賞ｉｎ　Ｊａｐａｎ【お菓子部門】大賞受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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