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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 11 在庫数 5 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

La ciudad y sus muros inciertos　(Colección Andanzas)

著者名 Haruki Murakami traducción del japonés de Juan Francisco González Sánchez
出版者 Tusquets
出版年月 2024
請求記号 91/00647/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0210972030一般洋書２階別置JAPAN在庫 

関連資料

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ワタナベマキ

書誌詳細

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請求記号 596/13333/
書名 あたらしいみそおかず　しょうゆのようにみそを使う!
著者名 ワタナベマキ／著
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2025.1
ページ数 79p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-579-21463-1
分類 596
一般件名 料理 　 味噌
書誌種別 一般和書
内容紹介 発酵食品としても人気のみそは、しょうゆや塩のように気軽に使える万能調味料。みそ漬け、みそ味のおかず、アジアンみそおかず、みそおやつ、季節のみそ汁などを紹介。保存袋で少量のみそを手作りする方法も掲載。
タイトルコード 1002410075991

要旨 江戸時代の版元として、浮世絵や黄表紙、狂歌絵本などを世に送り出した蔦屋重三郎。文化人としての粋な人生をたどりながら、多彩な作品をビジュアルで紹介！
目次 第一章　仕事人としての蔦重
第二章　戯作・黄表紙
第三章　狂歌連との交流から狂歌絵本の刊行へ
第四章　公権力からの圧力のあった時期
第五章　喜多川歌麿の大成
第六章　役者絵から写楽へ
第七章　蔦重没後の展開
著者情報 車 浮代
　時代小説家／江戸料理文化研究所代表。１９６４年大阪生まれ。江戸文化、特に浮世絵と江戸料理に造詣が深い。大阪芸術大学デザイン学科卒業。映画監督・新藤兼人氏に師事し、シナリオを学ぶ。現在は作家の柘いつか氏に師事。江戸風レンタルキッチンスタジオ「うきよの台所」を運営(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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