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じどう図書
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蔵書情報

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所蔵数 22 在庫数 7 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ローカルな伝統食の消費,認識,その変容　北陸・魚食の「見える化」事例から 　(金沢大学人間社会研究叢書)

著者名 林紀代美／著
出版者 丸善出版
出版年月 2024.12
請求記号 3838/01051/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0238182554じどう図書じどう開架ようじ貸出中 
2 鶴舞0238479372じどう図書じどう開架ようじ貸出中 
3 熱田2232306999じどう図書じどう開架ようじ在庫 
4 南2332376884じどう図書じどう開架ようじ貸出中 
5 港2632303794じどう図書じどう開架ようじ在庫 
6 北2732231770じどう図書じどう開架ようじ在庫 
7 北2732281635じどう図書じどう開架ようじ在庫 
8 千種2832409110じどう図書じどう開架ようじ貸出中 
9 瑞穂2932348408じどう図書じどう開架ようじ貸出中 
10 瑞穂2932358324じどう図書じどう開架ようじ貸出中 
11 中川3032491809じどう図書じどう開架ようじ貸出中 
12 中川3032580189じどう図書じどう開架ようじ貸出中 
13 守山3132428354じどう図書じどう開架ようじ在庫 
14 緑3232405567じどう図書じどう開架ようじ貸出中 
15 名東3332499163じどう図書じどう開架ようじ在庫 
16 天白3432290454じどう図書じどう開架ようじ貸出中 
17 山田4131008023じどう図書じどう開架ようじ貸出中 
18 南陽4230982235じどう図書じどう開架ようじ貸出中 
19 楠4331406696じどう図書じどう開架ようじ貸出中 
20 楠4331560682じどう図書じどう開架ようじ在庫 
21 志段味4530821729じどう図書じどう開架ようじ貸出中 
22 徳重4630585778じどう図書じどう開架ようじ貸出中 

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書誌詳細

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請求記号 3838/01051/
書名 ローカルな伝統食の消費,認識,その変容　北陸・魚食の「見える化」事例から 　(金沢大学人間社会研究叢書)
著者名 林紀代美／著
出版者 丸善出版
出版年月 2024.12
ページ数 3,284p
大きさ 21cm
シリーズ名 金沢大学人間社会研究叢書
ISBN 978-4-621-31065-6
分類 383814
一般件名 食生活-北陸地方 　 水産業-北陸地方 　 水産物
書誌種別 一般和書
内容紹介 地域らしい、あるいは伝統食的とされる食に注目。独特の魚食文化がみられる能登を中心とした北陸地方をフィールドに、地域ならではの伝統食の消費実態とその変容・継承のしかたを探る。
書誌・年譜・年表 文献:p271〜282
タイトルコード 1002410072901

要旨 動画を見ながら作れる！普通のおりがみで作ったあとは、いろいろな素材でも作ってみよう。
目次 １　おりがみで作れる宝石たち（永遠のかがやきをとじこめた宝石
光の反射が美しい宝石
結晶感あふれるスクエアな宝石
星と花、ハートの形の宝石
中から光らせて楽しみたい宝石
いろいろな形の原石たち
海の宝石たち）
２　作った宝石をかざる・使う（きらきらの指輪を楽しむ
光にかざして部屋をいろどる
首かざりでドレスアップ
大きな宝石でごほうび！
宝石おりがみでおくりもの）


内容細目表：

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