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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 25 在庫数 15 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

なごやのうつりかわり　企画展「なごやのうつりかわり-うみ･やま･まちのくらし-」

著者名 名古屋市博物館／編集
出版者 名古屋市博物館
出版年月 2021.1
請求記号 A25/00476/

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0237857131一般和書じどう開架　在庫 
2 鶴舞0237857149一般和書じどう開架　在庫 
3 鶴舞0237847389一般和書２階開架郷土資料禁帯出在庫 
4 鶴舞0237856463一般和書２階書庫　在庫 
5 鶴舞0237856471一般和書２階書庫　在庫 
6 西2132538667一般和書一般開架　貸出中 
7 熱田2232421558一般和書一般開架　在庫 
8 南2332288386一般和書一般開架　在庫 
9 東2432599799一般和書一般開架　貸出中 
10 中村2532295066一般和書一般開架　貸出中 
11 港2632425878一般和書一般開架　在庫 
12 北2732365305一般和書一般開架　貸出中 
13 千種2832228510一般和書一般開架　在庫 
14 瑞穂2932473362一般和書一般開架　貸出中 
15 中川3032394094一般和書一般開架　在庫 
16 守山3132540380一般和書一般開架　貸出中 
17 緑3232463665一般和書一般開架　在庫 
18 名東3332635048一般和書一般開架　貸出中 
19 天白3432428062一般和書一般開架　在庫 
20 山田4130871132一般和書一般開架　貸出中 
21 南陽4230962542一般和書一般開架　在庫 
22 楠4331504235一般和書一般開架　在庫 
23 富田4431446774一般和書一般開架　貸出中 
24 志段味4530901240一般和書一般開架　貸出中 
25 徳重4630712737一般和書一般開架　在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 A25/00476/
書名 なごやのうつりかわり　企画展「なごやのうつりかわり-うみ･やま･まちのくらし-」
著者名 名古屋市博物館／編集
出版者 名古屋市博物館
出版年月 2021.1
ページ数 72p
大きさ 26cm
一般注記 会期・会場:令和3年1月9日〜3月7日 名古屋市博物館 主催:名古屋市博物館
分類 A250
一般件名 名古屋市-歴史
書誌種別 一般和書
内容注記 文献:p69
タイトルコード 1002110000069

要旨 瓶詰に入っているのは“おいしい”の素！いちご酢・トマトとハーブのオイル漬け・栗の渋皮煮・生姜の蜂蜜煮…季節とその時が一番美味しい旬の素材を楽しめる。Ｉｎｓｔａｇｒａｍで大人気！３４のレシピ。
目次 １　春　新しい季節のはじまり（グレープフルーツの下処理
ふきの下処理　ほか）
２　夏　さわやかな風を感じる瓶詰（実山椒の下処理
赤紫蘇の下処理　ほか）
３　秋　実り豊かな秋の瓶詰（栗の下処理
栗の渋皮煮　ほか）
４　冬　心も体もぽかぽかにあたためる瓶詰（みかんの下処理
みかんのシロップ漬け　ほか）
著者情報 ｑｉｌｌｉｌｌｙ
　１９８３年、埼玉県生まれ。家事を趣味として楽しみ、日々の生活を彩っている。季節の食材を使った台所仕事の記録や家事の様子を撮影し、ひとりごとを添えてインスタグラムに発信中。台所を拠点に、日常の小さな幸せと笑顔を大切にしながら、心豊かな暮らしを目指している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

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