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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

日本食文化人物事典　人物で読む日本食文化史

著者名 西東秋男／編
出版者 筑波書房
出版年月 2005.04
請求記号 3838/00312/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0210624573一般和書２階開架人文・参考禁帯出在庫 

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書誌詳細

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請求記号 3838/00312/
書名 日本食文化人物事典　人物で読む日本食文化史
著者名 西東秋男／編
出版者 筑波書房
出版年月 2005.04
ページ数 384p
大きさ 21cm
ISBN 4-8119-0278-5
分類 38381
一般件名 食生活-歴史-辞典 　 食品-辞典
書誌種別 一般和書
内容注記 文献:p378〜384
タイトルコード 1009915005452

要旨 １９３４年シカゴ。チャールズ・Ｆ・スワガーは上級捜査官の命令で、シカゴのユニオン・ストックヤードに潜伏していると噂されるギャング、ベビーフェイス・ネルソンの追跡を始める。収穫もなく帰ろうとした矢先、工場の労働者らしい黒人にナイフで襲われたスワガーは、相手の胸に３発の銃弾を撃ち込んで殺害する。死んだ男の家族を弔問したのち、ここ２カ月間で急に精神に変調を来した黒人が他にも１０人近くいたことを聞かされたスワガーは、黒人警官のワシントンとともに事件の捜査に乗り出す…。
著者情報 ハンター，スティーヴン
　１９４６年ミズーリ州カンザスシティ生まれ。６８年ノースウェスタン大学卒業。７１年ボルティモアサン紙に入社。書評担当などを経て映画批評担当になる。９６年ワシントンポスト紙に転じ、映画批評部門のチーフとなる。２００３年ピューリッツアー賞（批評部門）を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
染田屋 茂
　１９５０年、東京都生まれ。おもな訳書に『極大射程』『真夜中のデッド・リミット』『銃弾の庭』（以上、扶桑社ミステリー）、アルステルダール『忘れたとは言わせない』（ＫＡＤＯＫＡＷＡ）など(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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