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一般和書
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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

後宮の人形師　ひきこもりの少女、呪術から国を救う。 　(富士見L文庫)

著者名 猫田パナ／[著]
出版者 KADOKAWA
出版年月 2024.10
請求記号 F8/01175/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 瑞穂2932703131一般和書一般開架　貸出中 

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書誌詳細

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請求記号 F8/01175/
書名 後宮の人形師　ひきこもりの少女、呪術から国を救う。 　(富士見L文庫)
著者名 猫田パナ／[著]
出版者 KADOKAWA
出版年月 2024.10
ページ数 285p
大きさ 15cm
シリーズ名 富士見L文庫
シリーズ巻次 ね-1-3-1
ISBN 978-4-04-075604-2
分類 9136
書誌種別 一般和書
内容紹介 国で唯一命ある人形「魂人形」を作ることができる黄鈴雨に、帝から「不幸続きの後宮の妃たちを守れ」と勅命が下る。妃たちと心を通わせるが、その裏で国を揺るがす謀略が張り巡らされ…。『カクヨムネクスト』連載を加筆修正。
タイトルコード 1002410051561

要旨 中華料理とはなにか？／皇膳料理とは？―皇帝の食―不老不死の食を求めて／われわれはなぜ長生きを望むのか？／人間にとって、食とはいったいなんなのか？渋谷幡ヶ谷、知る人ぞ知る中華料理の名店「チャイナハウス龍口酒家本店」。そのオーナーシェフ・石橋幸の料理は、多彩な食材と味覚に留まらない快楽を五感に訴えつつ、薬・漢方としての効能も備える唯一無比の料理である。その貴重さゆえに、“変態中華”とすら呼ばれることもあるその料理には、食と命、歴史と自然、科学と哲学が交わる至高点がある。石橋シェフの探究をたずねながら、食材と料理、漢方と健康、感性と官能、いわば「食と生命」のあり方に新たな光を当てる一冊。石橋シェフの長年の盟友である作家／エッセイスト／翻訳家、南條竹則氏との対談も収録。あの料理の味覚と効能の秘密がここに！
目次 第１章　料理人・石橋幸、そのあゆみ
第２章　材―中華料理に不可能な食材はない
第３章　火―火は自然を食べものに変える
第４章　味―身体で美味しいと思える味を
第５章　薬―食はすべて薬となる
第６章　満漢全席の記憶―対談　南條竹則×石橋幸


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